mbak menginginkan buah pikiran resep daging kambing bumbu sate yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal daging kambing bumbu sate yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari daging kambing bumbu sate, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan daging kambing bumbu sate enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan menjadi sangat enak.
Gak melulu sate ayam yang jadi primadona, sate daging kambing pun selalu jadi incaran banyak orang. Selain pada daging empuk, kunci kenikmatan sate kambing ada pada bumbunya yang legit dan gurih. Berikut resep dan cara membuat bumbu sate daging kambing empuk yang siap bikin air liurmu menetes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan daging kambing bumbu sate sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Daging kambing bumbu sate memakai 13 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Daging kambing bumbu sate:
- Siapkan 500 gr daging kambing, potong2
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk utuh
- Ambil sisir Sekeping kecil gula jawa,
- Ambil 2 mata asam rendam dlm sdkt air
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar halus
- Sediakan 1 butir kemiri
KOMPAS.com - Sate kambing merupakan sajian yang sederhana dan gampang dibuat, cocok untuk sajian saat perayaan Idul Adha. Pada dasarnya hanya dibutuhkan daging kambing dan bumbu yang sederhana untuk membuat sate. Terdapat beragam jenis bumbu sate kambing, salah satunya pakai kecap manis. Baca juga: Resep dan Tips Masakan khas Idul Adha Resep bumbu sate kambing kecap dijelaskan dalam buku.
Cara membuat Daging kambing bumbu sate:
- Campurkan bumbu halus, air asam dan gula jawa., garam
- Masukkan daging kambing ke wajan, beri bumbu halus, daun jeruk, kecap manis, uleni sampai daging dan bumbu tercampur rata. Diamkan kurleb 15 menit
- Panaskan kompor, masak daging sampai berubah warna, beri air secukupnya. Ungkep sampai daging empuk dan air menyusut. Koreksi rasa
- Jika air sdh mengering dan daging empuk, matikan kompor, angkat, hidangkan dengan nasi hangat dan sambal kecap
Bakar sate di atas arang atau pemanggang. Bolak balik dan sesekali oles dengan sisa bumbu sate. Sate kambing ini bumbunya kerasa, digadoin gini aja tanpa cocolan bumbu kacang ataupun cocolan kecap pun udah enak. Sebenarnya saya juga bikin bumbu kacangnya, cuma di resep kali ini khusus resep satenya aja ya biar gak terlalu panjang. Cara ini bisa membuat daging jadi lebih empuk dan bumbunya meresap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Daging kambing bumbu sate yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
