mbak merasakan hal resep cumi isi tahu masak gulai yang unik?. Cara memulainya memang agak sudah sedikit. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal cumi isi tahu masak gulai yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Anda dapat memasak cumi tahu ini dengan cara dibakar, dibumbui pedas, dibumbui rendang, dan juga dimasak bersama santan kental layaknya gulai ala masakan Padang. Dan kali ini doyanresep.com akan membagikan resep cumi isi tahu masak gulai yang gurih dan lezat dengan bumbu sederhana namun hasilnya istimewa. Tahu yang dihancurkan dan kocokan telur bisa anda coba jadikan campuran isiannya.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cumi isi tahu masak gulai, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan cumi isi tahu masak gulai delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan paling mantap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi isi tahu masak gulai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Isi Tahu Masak Gulai menggunakan 25 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Gunakan 500 gram Cumi
- Gunakan 1 sdm Air jeruk nipis
- Ambil 1 batang Serai, geprek
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 1 sdm Gula jawa sisir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 1200 ml Santan encer
- Gunakan 65 ml Santan kental (1 bungkus kecil Kara)
- Siapkan Secukupnya Tusuk gigi
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng, untuk menumis bumbu
- Ambil Bahan Isian:
- Gunakan 3 buah Tahu putih (saya tahu kuning)
- Sediakan 1 butir Telur
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil Bumbu Halus:
- Sediakan 8 siung Bamer (Bawang merah)
- Gunakan 4 siung Baput (Bawang putih)
- Gunakan 8 buah Cabe kriting merah
- Ambil 4 buah Kemiri
- Ambil 1 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 2 cm Jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
Masukkan bahan isian ke dalam perut cumi. Ikat bagian yang terbuka dengan tusuk gigi. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan serai sampai harum. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, dan air secukupnya.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Isi Tahu Masak Gulai:
- Bersihkan Cumi: buang kulit dan tintanya, lalu cuci bersih. Tambahkan Air jeruk nipis agar tidak amis. Aduk rata. Diamkan Cumi 15 menit.
- Sementara itu, buat adonan isian: hancurkan Tahu kuning menggunakan garpu, lalu tambahkan Telur, Merica bubuk, dan Garam. Aduk rata.
- Siapkan bumbu gulainya. Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Kemiri, Ketumbar bubuk, Jahe, Kunyit, dan Lengkuas.
- Setelah 15 menit, cuci bersih Cumi. Masukan adonan isian ke dalam Cumi, sambil ditekan-tekan agar Cumi terisi penuh. Pasang tentakelnya, lalu sematkan tusuk gigi untuk mengunci.
- Setelah itu, panaskan Minyak goreng dan tumis bumbu halus. Tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun jeruk. Tumis hingga bumbu harum dan matang. Kemudian tambahkan Santan encer dan Gula jawa sisir. Masak sampai mendidih, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Setelah mendidih, masukkan Cumi. Masak hingga mendidih kembali dan Cumi matang. Kemudian tambahkan Santan kental dan Garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Gulai Cumi Isi Tahu pun siap dihidangkan.
Mau menu seafood yang beda dari biasanya? Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Bagaimana Cara Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Yang Paling Enak? - Kalau kita berkunjung ke rumah makan Padang pasti sering melihat menu olahan yang cukup unik, yaitu Gulai Cumi yang di dalamnya ada isi Tahu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Cumi Isi Tahu Masak Gulai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
