sampeyan merasakan hal resep daun ubi tumbuk yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan daun ubi tumbuk sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi yang diinginkan paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun ubi tumbuk menggunakan 6 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Sediakan 3 ikat daun ubi (ambil daun muda nya aja)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil Sedikit udang ebi tumbuk kasar
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Siapkan Garam, Penyedap, Gula
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Langkah-langkah membuat Daun ubi tumbuk:
- Tumbuk daun ubi sampai halus
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan udang ebi
- Tumis bumbu dan udang ebi, Masukan daun ubi tumbuk, beri garam, penyedap dan sedikit gula, aduk² trs sampai daun ubi nya matang. Angkat
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan daun ubi tumbuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
