ibu terfikir hal resep gulai ikan kakap padang yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal gulai ikan kakap padang yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gulai ikan kakap padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya ada hal menyiapkan gulai ikan kakap padang paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian hebat sekali.
dibaca ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan kakap padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Ikan Kakap Padang memakai 24 kumpulan bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Gulai Ikan Kakap Padang:
- Gunakan 2 butir Santan dari kelapa
- Gunakan 3 Ikan kepala kakap merah ukuran besar
- Ambil Bahan bahan ulek
- Ambil 15 Cabe merah keriting
- Ambil 8 cabe rawit merah
- Siapkan 7 kemiri
- Gunakan 13 Bawang merah
- Siapkan 5 Bawang Putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Bahan Bahan lainnya
- Gunakan 4 Batang Sereh
- Ambil 3 Belimbing wuluh
- Gunakan 2 jeruk nipis peras
- Ambil 5 Daun jeruk
- Gunakan 5 Daun salam
- Gunakan 1 Daun kare
- Sediakan 1 Daun kunyit
- Siapkan Asam kandis (asam jawa)
- Siapkan Garem
- Gunakan Gula
Gulai kepala ikan kakap ala restoran padang sudah siap untuk disajikan bersama nasi hangat dan sambal lado mudo khas Padang; Nah berikut tadi sudah disajikan resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat. Namun sebelum memasak ikan, pastikan terlebih dahulu bahwa kita memilih ikan yang segar ya. Jika berkunjung ke Sumatera Barat, salah satu destinasi favorit menyantap gulai kakap yang populer adalah di daerah Teluk Bayur. Di sana banyak deretan rumah makan di pesisir Padang yang menyajikan berbagai masakan seafood khas suku Minang, salah satunya adalah si gulai ikan super sedap ini.
step by step membuat Gulai Ikan Kakap Padang:
- Tumis bumbu ulek, masukan daun kunyit, daun salam, daun jeruk daun kare, asam kandis (asam jawa) tumis hingga harum.
- Masukan ikannya tumis lagi sampai harum. Kalau sudah harum masukam santan encer dulu, baru santan kentel rebus hingga air santannya surut…sajikan dengan nasi panas
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Salah satu menu favorit yang kerap dipesan adalah gulai kepala ikan. Kuah gulai yang kental dan tekstur daging kepala ikan yang lembut membuat setiap orang ketagihan saat menyantapnya dengan nasi panas dan sambal hijau.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Gulai Ikan Kakap Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
