sampeyan merasakan inspirasi resep gulai telur jengkol tempe yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang . andaikata terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai telur jengkol tempe yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur jengkol tempe, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai telur jengkol tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep istimewa.
Gulai jariang jengkol merupakan makanan khas padang yang mempunyai rasa sangat enak dan lezat. Bagi anda para pecinta makanan jengkol patut mencoba masakan yang satu ini, karena sayang jika anda lewatkan. Anda sering memasak jengkol dengan cara memasak yang hanya itu-itu saja.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat gulai telur jengkol tempe yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai telur jengkol tempe menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai telur jengkol tempe:
- Gunakan 5 butir telur (rebus)
- Ambil 1 buah kentang
- Ambil 1/4 papan tempe potong 6
- Sediakan 10 buah jengkol (rebus)
- Sediakan 10 buah cabe rawit ijo (sesuai selera)
- Siapkan 2 buah santan kara
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1 L air
- Gunakan Bahan halus
- Gunakan 3 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 jempol jahe
- Ambil 2 jempol lengkuas
- Siapkan 4 buah bawang merah besar
- Siapkan 2 buah bawang putih besar
- Sediakan 1/2 sendok ketumbar bubuk
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Siapkan Bahan daun
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh geprek
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
Masak di atas api kecil hingga meresap. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya. Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda.
step by step menyiapkan Gulai telur jengkol tempe:
- Siapkan bahaaaan, cekrek….
- Tumis bahan halus dan bahan daun sampai harum
- Masukkan telur, tempe, kentang, jengkol, cabe2an, aduk aduuuuk
- Tambahkan air dan garam, biarkan sampai mendidih
- Masukkan santan, kemudian aduk aduk agar santan tidak menggumpal, masak hingga santan matang, icip rasa sesuaikan dengan selera lidah andaaah 😁
- Siap dihidangkan dengan nasi panas dan kelupuk 🤤
Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Meski sering dikenal sebagai makanan Betawi, semur juga punya variasi di beberapa daerah. Di Jawa, semur tidaklah menggunakan bumbu-bumbu. Terdapat banyak bahan makanan yang bisa dibuat gulai, mulai dari sayuran, ikan, daging, hingga jeroan.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak gulai telur jengkol tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
