saudara menginginkan ide resep gulai ikan limbat sale khas rm. tapsel (batak mandailing) yang unik?. Cara memulainya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan limbat sale khas rm. tapsel (batak mandailing) yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Sejak zaman dahulu, nenek moyang kita tlah menemukan teknik pengasapan sebagai salah satu cara untuk mengawetkan ikan. Ikan yang tlh melalui proses pengasapan atau yg disebut ikan sale, selain tahan lama jg memiliki cita rasa yg.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan limbat sale khas rm. tapsel (batak mandailing), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan gulai ikan limbat sale khas rm. tapsel (batak mandailing) top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai ikan limbat sale khas rm. tapsel (batak mandailing) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing) memakai 23 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing):
- Ambil 1/4 kg atau sekitar 7 ekor ikan limbat sale (sejenis ikan lele)
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang, belah menjadi 8 bagian memanjang
- Sediakan 1/4 kg kacang panjang, potong2 sekitar 5 cm
- Siapkan 1 bgt serai, geprek, simpulkan
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk purut
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 buah tomat ukuran besar, potong2 sesuai selera
- Siapkan 10 buah cabai rawit utuh, buang tangkainya
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan 800 ml santan cair
- Siapkan 300 ml santan kental
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 1 ltr air mendidih
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 12 buah cabai merah keriting
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 3 cm kunyit
Kandungan gizi inilah yang membuat ikan sale Mandailing sangat bagus untuk kesehatan tubuh. Selamat mencoba resep gulai ikan sale Mandailing yang lezat dan bergizi ini. Cara Membuat IKAN MAS ARSIK - Masakan Batak Yang Istimewa 👌 - Duration:. Masakan kita tidak manis dan tidak asin.
step by step membuat Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing):
- Tempatkan ikan sale di dlm baskom stainless. Siramkan air mendidih ke dlm baskom tersebut. Tunggu selama 15-20menit. Kemudian cuci hingga 3-4 kali dengan air bersih. Tiriskan.
- Panaskan santan cair dan bumbu yang dihaluskan. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk2 hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan kentang. Tunggu hingga setengah matang. Kemudian masukkan kacang panjang dan ikan sale. Aduk perlahan saja agar ikan sale tdk hancur hingga kacang panjang matang.
- Kecilkan api kompor. Tambahkan santan kental, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula dan garam. Aduk2. Koreksi rasa. Jika kuah sudah mendidih dan rasa sdh pas, matikan api kompor. Masakan siap dihidangkan. Paling sedap kalau dimakan dengan tambahan sambal tuk tuk atau sambal belacan.
Nantinya menu makanan yang akan disajikan seperti ikan sale balado, rendang daging, ikan mas goreng, sup daging sipirok dan udang balado. Makanan khas Tapanuli Selatan ini semakin lezat karena menggunakan bumbu khas seperti bawang batang, pete, racikan sambal kecap asin dan sambal tuk tuk. Semakin banyaknya rumah-rumah makan khas Tapanuli Bagian Selatan yang bermunculan di Kota Medan dalam satu dasawarsa ini telah menandai Masakan Sidempuan masuk dalam kuliner Nusantara (Indonesia) dan mengubah daftar menu special bagi warga perantauan khususnya dan pencinta masakan enak pada umumnya. Makanan khas mandailing - Semakin berkembangnya zaman, maka semakin canggihlah cara orang membuat suatu usaha yang banyak diminati oleh masyarakat yang salah satunya yaitu membuat rumah makan atau wisata kuliner. Sadarkah anda bahwa wisata kuliner merupakan wisata yang tidak akan pernah hangus dimakan oleh waktu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Limbat Sale Khas RM. Tapsel (Batak Mandailing) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
