Sedang menggali inspirasi resep daun ubi tumbuk #tips supaya warna tetap ijo# yang lezat?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk #tips supaya warna tetap ijo# yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun ubi tumbuk #tips supaya warna tetap ijo#, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau mau menyiapkan daun ubi tumbuk #tips supaya warna tetap ijo# enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil paling enak di dunia.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah daun ubi tumbuk #tips supaya warna tetap ijo# yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Daun ubi tumbuk #tips supaya warna tetap ijo# menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Daun ubi tumbuk #tips supaya warna tetap ijo#:
- Siapkan 2 ikat daun ubi, pilih yang muda
- Siapkan 1 liter santan kental dari sebutir kelapa
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah kincung / kecombrang
- Sediakan 1 ons cempokak / rimbang
- Sediakan 2 sdm ebi
- Siapkan 1/2 jari jahe
- Ambil 1 sdm garam
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Cara menyiapkan Daun ubi tumbuk #tips supaya warna tetap ijo#:
- Cuci dan petik daun ubi, rimbang, potong potong kincung dan siangi bawang merah, bawang putih dan jahe
- Siapkan lesung dan dalam waktu bersamaan jerang santan di kompor dengan api kecil sambil di aduk aduk
- Tumbuk daun ubi bersama bawang, jahe, kincung dan rimbang jangan terlalu halus, usaha kan cepat karena begitu selesai di tumbuk langsung di masukkan ke santan mendidih, jangan daun ubi di tumbuk dibiarkan lama lama sampai lewat setengah jam, nanti daun ubi nya bisa warna nya layu menguning
- Setelah daun ubi semua di masukkan ke santan mendidih, besar kan kompor sambil sayur di aduk aduk terus lalu masukkan ebi dan garam, kurleb 15 menit matikan kompor lalu angkat dan sajikan
- Selamat mencoba dan lihat ijo kan hasil nya 😌😋
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat daun ubi tumbuk #tips supaya warna tetap ijo# yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
