kamu terfikir hal resep gulai cumi yang lezat?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai cumi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Gulai cumi-cumi recipe by Charmaine Solomon - Clean each squid, removing the ink sac and discarding the head. Rinse under cold running water and rub to remove the skin. Cut each squid tube into bite-sized pieces.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya ada hal menyiapkan gulai cumi delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi yang diinginkan paling enak.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan gulai cumi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai cumi menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai cumi:
- Siapkan Cumi putih
- Siapkan Jeruk nipis
- Ambil Tahu putih firm
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil Lada
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 kemiri sangrai
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Kunyit bubuk untuk pewarna
- Gunakan Jahe
- Gunakan selera Cabe merah Dan cabe rawit
- Gunakan Lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 6 lembar daun jeruk buang (daun nya saja)
- Ambil 1-2 Sereh Di geprek
- Ambil Air asam
- Gunakan Gula jawa
- Sediakan Santan
- Siapkan Telur rebus 15 menit Dan kupas
Resep ini bisa menjadi alternatif jika anda sudah bosan dengan olahan gulai yang sudah ada. Mengolah cumi tidak perlu terlalu lama, karena jika terlalu lama daging cumi akan menjadi liat dan hilang cita rasanya. Hidangan Gulai Cumi yang mantap rasanya dan mudah dibuatnya. Jika biasanya Bunda harus pergi ke rumah makan Padang untuk dapat menikmati semangkuk Gulai Cumi, kini tak perlu lagi.
step by step menyiapkan Gulai cumi:
- Cumi yang telah di bersih kan marinate Selama 15 menit
- Sementara bahan isian cumi : lumatkan tahu putih Dan campur dengan telur, sedikit garam dan sedikit Lada
- Setelah itu cumi yang Di marinate jeruk nipis dan sudah Di cuci, masukan bahan tahu ke dalam cumi dan sematkan dengan tusuk gigi, sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, Kunyit dan cabe kemudian tumis 1 menit Dan masukan lengkuas, daun Salam Dan sereh tumis hingga harum kemudian masukan daun jeruk dan air tunggu hingga mendidih
- Masukan santan aduk merata tambahkan air asam kemudian gula Jawa sedikit Demi sedikit Dan masukan cumi dan telur rebus sambil diciicipi bisa Di tambahkan garam dan gula
- Sajikan dengan nasi hangat dan lauk lainnya
Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu cek apakah cumi sudah cukup padat ketika ditekan, yang menandakan isian dan cuminya sudah matang. Tapi Kalau gulai seafood terutama cumi pasti banyak yang belum coba. Ternyata cumi-cumi itu enak juga lho kalau dimasak dengan bumbu gulai. Selain enak gulai cumi juga kaya akan vitamin A, D, E, K, mineral natrium, kalium, fosfor, kalsium, dan magnesium.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak gulai cumi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
