Lagi mencari ide resep kari kepala ikan siakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kepala ikan siakap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kepala ikan siakap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari kepala ikan siakap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resepi Kari Kepala Ikan sedap, menggunakan ikan merah boleh jugak di ganti dengan siakap, di hidang bersama air asam tomato. Menu lazat untuk hidangan tengah hari. Cili kering yang dah direbus dan dikisar*.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari kepala ikan siakap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Kari Kepala Ikan Siakap menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Kepala Ikan Siakap:
- Ambil Kepala ikan siakap
- Siapkan Pek kecil serbuk kari ikan Baba's
- Gunakan Pek kecil serbuk cili Baba's
- Ambil 1 sudu kecil halba*
- Ambil 1 biji bunga lawang,5biji bunga cengkih,1 inci kulit kayu manis*
- Gunakan 1 biji bawang besar (ditumbuk)*
- Gunakan 5 ulas bawang putih (ditumbuk)*
- Ambil 2 tangkai daun kari
- Gunakan 3/4 tin susu cair Saji/santan
- Sediakan 1 sudu kecil asam jawa
- Ambil Sedikit gula dan garam
- Siapkan 1 cawan air
- Ambil Minyak masak
Resepi Pemancing: Kari Kepala Mak Janda (Siakap Merah) - Umpan. Resipi : Kari Kepala Ikan Mamak Style Siakap merah laut ni padu gila. Nak-nak lagi bahagian kepalanya dijadikan kari dimasak terus ketika di atas bot memancing.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Kepala Ikan Siakap:
- Tumis bahan bertanda* dalam minyak yang panas. Sampai layu dan wangi.
- Masukan daun kari,rempah kari dan serbuk cili. Masak sehingga pecah minyak. Masukan satu cawan air dan asam jawa.
- Masukan susu cair dan masak sehingga mendidih. Letak air jika perlu. Elak banyak untuk bagi pekat. Masukan gula dan garam secukup rasa. Kacau perlahan-lahan.
- Kemudian masukan kepala ikan dan tutup periuk dan masak sehingga mendidih. Siap!
First time makan Kari Kepala Ikan Salmon! Sebut saja kari ikan, pastinya kita terbayang kari ikan mamak. Kari ikan sememangnya antara menu masakan kegemaran saya. Sebenarnya untuk memasak kari ikan taklah sesusah mana. Bahan-bahan yang digunakan pun agak mudah dan simple.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Kepala Ikan Siakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
