Sedang mencari inspirasi resep sambal kering jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kering jengkol yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Jengkol sambel teri medan 👍🤤 enak lainnya. Sambal jengkol or jering It is sambal terasi mixed with fried minced Indonesian jengkol known in Malaysia as jering. Sambal tumis Composed of fried chili with shrimp paste, onions, garlic and tamarind juice.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kering jengkol, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal kering jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kering jengkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal kering jengkol menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal kering jengkol:
- Sediakan 10 bh jengkol
- Sediakan Kayu manis
- Siapkan secukupnya air untuk merebus
- Siapkan Bahan tambahan :
- Sediakan 5 bh kentang
- Sediakan 5 bh ati ampela
- Sediakan Bumbu :
- Gunakan 8 bh bawang merah
- Gunakan 6 bh bawang putih
- Siapkan secukupnya cabe merah besar
- Ambil 5 bh cabe rawit
- Gunakan minyak
- Sediakan garam
- Siapkan kaldu jamur (optional)
- Ambil 200 ml air
Bukannya apa, kadang apa yang Sis update hanya sekadar rutin harian dan cerita biasa-biasa aje. DapurKita - Hai Sobat Dapur. 😎 kali ini saya ada resep yang cukup pedas. Jadi selain ada resep sambal goreng jengkol teri, kita punya koleksi resep sambal lain berbahan jengkol ini. Dan biasanya sambal jengkol cabe ijo bisa kita temukan di warung nasi padang.
Cara menyiapkan Sambal kering jengkol:
- Kupas jengkol cuci bersih,rebus menggunakan kayu manis sampai lunak
- Tiriskan jengkol yang sudah direbus cuci dengan air bersih kemudian geprek/pipihkan diatas cobek,kemudian goreng sebentar
- Kupas kentang,cuci bersih iris dadu kemudian goreng sampai kuning kecoklatan
- Rebus ati ampela,iris - iris lalu goreng sebentar sampai sedikit kering
- Siapkan bumbu,cuci bersih,rebus,lalu haluskan diatas cobek
- Tumis bumbu halus sampai harum dan rasa pas beri sedikit air aduk2 masukkan jengkol,ati ampela terakhir kentang,aduk2 terus sampai kering
- Siap disantap dengan nasi hangat dan teh hangat bersama keluarga😘selamat mencoba🤗
Cara Membuat Jengkol Sambal Ijo yang Pedas dan Nikmat. Silakan sediakan wajan yang akan digunakan untuk memasak jengkol sambal ijo pedas. Kemudian tuangkan minyak goreng secukupnya saja. Setelah itu, anda bisa memasukan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk-aduk hingga merata dan mengeluarkan aroma harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal kering jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
