Sedang menggali kreativitas resep mangleng (keripik singkong bestak) yang unik?. Cara membuatnya memang . Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangleng (keripik singkong bestak) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini saya buat Balado bersama dengan emping hasil buatan sendiri yang saya share kemarin. Rasanya yang pedas, manis dan renyah. Ada yang mau bunda mangleng singkong atau keripik singkong pedas manis by poetri pribadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mangleng (keripik singkong bestak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ada hal menyiapkan mangleng (keripik singkong bestak) enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk mencapai mangleng (keripik singkong bestak) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mangleng (keripik singkong bestak) menggunakan 6 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Mangleng (keripik singkong bestak):
- Sediakan Mangleng (singkong kering)
- Ambil 5 biji gula jawa
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan Sedikit garam
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan Minyak goreng
Karena, dikhawatirkan jika kamu salah dalam pembuatan keripik ini. Berikut ini resep mudah membuat manggleng singkong : Singkong secukupnya, usahakan singkong yang empuk/mempur tidak magel/kacel dalam bahasa jawa supaya hasilnya renyah dan gurih. Tebruat dari singkong, bahan dasar yang digunaka dipotong balok-balok kecil dan diberikan bumbu garam dan ketumbar. Setelah itu digoreng hingga matang dan berwarna kekuningan.
Cara menyiapkan Mangleng (keripik singkong bestak):
- Singkong rebus, lalu potong tipis, lalu keringkan jika sudah kering lalu di goreng sampai agak kecoklatan
- Rebus air sedikit saja yah lalu masukkan gula jawa nya, tunggu sampai gula larut aduk2 menggunakan api kecil yah
- Jika gula jawa sudah larut masukkan gula pasir dan garam, aduk terus sampai gula pasir larut, kental, dan berbusa yah
- Masukan mangleng yang sudah di goreng tadi, lalu aduk2 sampai tercampur rata
- Taara mangleng siap di sajikan, tapi nunggu dingin dulu yah, lalu masukkan kedalam toples, selamat mencoba semoga bermanfaat
Rasa dari camilan ini sangar gurih dan cocok untuk dijadikan camilan Singkong banyak sekali manfaatnya selain bisa diolah menjadi makanana ringan, aneka snack,dan kue kering , Singkong juga bisa diolah menjadi obat. Dalam kesempatan ini saya akan memberikan resep makanan ringan tradisional yang terbuat dari singkong. Sesuai dengan namanya, makanan khas Cilacap ini terbuat dari singkong yang kemudian dipotong menjadi tipis dan digoreng. Makanan ini berwarna kekuningan dengan rasa yang sangat gurih dan krispi. Sehingga tidak diragukan lagi jika mangleng singkong disukai oleh banyak kalangan.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan mangleng (keripik singkong bestak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
