Anda sedang terfikir buah pikiran resep daun ubi tumbuk yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun ubi tumbuk yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan daun ubi tumbuk sangat enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil paling enak.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda membuat Daun Ubi Tumbuk memakai 12 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Daun Ubi Tumbuk:
- Siapkan 3 ikat daun ubi,petik
- Gunakan 200 gr cempokak/rimbang,petiki
- Ambil 3 bh kecombrang/honje,potong kasar
- Siapkan Santan dr Kelapa parut 2 butir,sesuaikan selera
- Sediakan 5 bh cabe merah
- Gunakan 3 bh cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil Kemiri (optional)
- Siapkan Teri/udang kering(optional)
- Siapkan Secukupnya ketumbar
- Ambil Daun salam
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya.
step by step membuat Daun Ubi Tumbuk:
- Cuci bersih daun ubi,cempokak,dan kecombrang. Tumbuk kasar
- Panaskan santan dan masukkan daun ubi,cempokak,dan kecombrang yg telah ditumbuk serta bumbu yg telah dihaluskan.Apabila menggunakan teri/udang kering masukkan juga,berikut daun salamnya.
- Masak sampai matang,daun ubi tumbuk siap disantap😘
Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami. Daun […] Resep Daun Ubi Tumbuk - Daun ubi atau daun singkong memang jarang sekali kita temui di kota - kota besar, beda halnya dengan di pedesaan yang masih banyak sekali daun ubi atau daun singkong yang kita jumpai.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
