Lagi melihat tentang resep gulai daging sapi yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal gulai daging sapi yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daging sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan gulai daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil spesial.
Lihat juga resep Gulai Cincang Daging Sapi enak lainnya. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk melakukan gulai daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai daging sapi menggunakan 23 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai daging sapi:
- Siapkan 1 kg daging sapi (khas dalam)
- Ambil 2 pack santan kara
- Ambil 1 btg serai, geprek
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Sediakan Secukupnya minyak utk menumis
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 15 bh cabai merah keriting
- Siapkan 10 bh cabai rawit merah
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 biji kemiri
- Sediakan 1 bh kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1/2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 1 sct kaldu ayam (sy pakai royco)
- Gunakan 1/2 sdt sasa (optional)
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan Secukupnya garam
Rebus kembali sampai daging empuk bisa difresto (jika punya). Gulai Daging Sapi Nikmatnya menyantap menu buka puasa dengan Gulai Daging Sapi yang kaya rempah khas masakan Indonesia. Kini tak perlu repot memakai peralatan masak lain, misalnya wajan, untuk menumis bumbu. Gulai cancang sangat populer di rumah makan Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai daging sapi:
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih & sisihkan
- Rebus daging dlm air mendidih dgn api sedang, hingga empuk
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga bumbu matang, lalu masukkan ke dalam panci rebusan daging (setelah daging empuk)
- Masukkan kara, aduk hingga tercampur rata.. tambahkan bumbu pelengkap (garam, royco, sasa & gula secukupnya atau sesuai selera). Kemudian koreksi rasa hingga pas
- Tuang ke dalam mangkuk saji & hidangkan.. selamat menikmati ya mom 😍
Karena rasanya pedas gurih yang kuat. Potongan daging sapi berlemak makin lezat dimasak gulai. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi Menggoda enak lainnya. Mentega atau margarin secukupnya untuk menumis. Gulai cincang daging sapi ini sering kita temui di rumah makan Padang.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
