Anda sedang merasakan tentang resep sop daging kambing mudah yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. sekiranya lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop daging kambing mudah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop daging kambing mudah, pemilihan dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya hendak menyiapkan sop daging kambing mudah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan menjadi sangat enak.
Assalamualaikum teman-teman semua nya. masak apa hari ini?. Kali ini sabiya.kitchen share resep sop daging kambing karena kebetulan masih ada sisa daging kurban kemarin 😂 jadi mari kita manfaatkan bahan-bahan yang ada di rumah yaah, silahkan dilihat dan dicoba. Demikian resep terbaik membikin Sop Daging Kambing Mudah, monggo dipraktekkan ditempat anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan petunjuk detail tersebut diatas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sop daging kambing mudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Sop Daging Kambing Mudah memakai 13 kumpulan bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Daging Kambing Mudah:
- Sediakan 250 gr Daging kambing
- Gunakan 2 buah wortel
- Gunakan 2 buah kentang
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 3 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bumbu Cemplung
- Sediakan 6 butir cengkeh
- Ambil kayu manis secukupnya (bisa bubuk/batang)
- Ambil 1 ikat sledri
- Gunakan 2 batang daun bawang iris besar
- Ambil 1 tomat potong-potong
Meski rasanya lezat, sebaiknya tetap waspada saat makan daging kambing. Khusus penderita darah tinggi atau hipertensi, alangkah baiknya mengontrol asupan makanan ini. Kemudian masak air secukupnya hingga mendidih kemudian masukkan kembali daging dan tulang kambing bersama daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang dan kapulaga. Jika anda penggemar olahan daging kambing, Lebaran tentu belum terasa istimewa tanpa hadirnya hidangan berbahan dasar daging kambing.
step by step membuat Sop Daging Kambing Mudah:
- Siapkan panci presto, cuci bersih daging kambing(disini saya pakai bagian kaki) jika air sudah mendidih, masukkan daging kemudian tutup pancinya biarkan sampai kurang lebih 15 menit dari mulai berbunyi desis kemudian matikan api dan diamkan, jangan langsung dibuka karena berbahaya bisa mledug tutup pancinya / jika mau tarik tuas atas dan tahan menggunakan pencapit utk mengeluarkan uap yang ada di dalamnya hingga tidak berbunyi lagi, dan tutup panci bisa dibuka dengan aman.
- Keluarkan dagingnya dinginkan, masukkan cengkeh dan kayu manis(disini saya pakai bubuk) untuk menghilangkan bau prengus kambing nya.. tuang kuah kaldu td ke panci baru atau silahkan disesuaikan masing2 ya
- Potong-potong wortel dan kentang sesuai selera, kemudian masukkan ke dalam kuah sop, lanjut masukkan tomat dan daun bawang sledri nya, terakhir masukkan daging kambing nya yang sudah di potong-potong
- Tumis bumbu halus hingga wangi kemudian tuang ke dalam panci sop, aduk kembali hingga mulai mendidih kemudian matikan api, sisihkan
- Bonus membuat tempe/tahu tepung kriuk: Bawang putih, ketumbar, garam di haluskan beri tepung terigu & tepung beras 1:1, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sampai agak kental dan beri irisan daun bawang.. balurkan pada tempe/tahu dan goreng hingga kecoklatan dengan api sedang
- Bonus : Untuk sambel pendamping: haluskan cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, tomat, kemudian beri garam dan gula secukupnya, terakhir kucurkan peresan jeruk limau diatasnya.
Oleh sebab itu, kami hadirkan resep sop kambing bagi anda. Mengolah daging kambing memerlukan kecermatan tersendiri, hal ini yang menjadikan beberapa orang malas memasak daging kambing. Langkah Membuat Sop kambing Bintang lima. Panaskan minyak, tumis bumbu hingga matang dan harum. Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan daging, tambhkan bumbu cemplung, koreksi rasa (siapa tau kurang garamnya, hehe) rebus sampai daging benar benar empuk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop daging kambing mudah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
