Sedang mencari inspirasi resep dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol). Ceritanya udah lama makan dendeng, makanan favorite. 🥰 mengingat pemasukan berkurang gara² Covid ini,jadinya batal terus. Eehh. pas hari Raya Qurban alhamdullah dpt rezeki.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) menggunakan 13 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol):
- Gunakan 500 gr Daging sapi khas dalam (cuci bersih dan potong)
- Gunakan Asam jawa (larutkan dgn air dan d campur ke daging bersih)
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk, (taburkan pada daging)
- Siapkan 500 gr air kelapa (bagi 2)
- Siapkan Jengkol (optional)
- Gunakan 200 gr Cabe merah
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 1 biji Bawang bombay (optional)
- Siapkan 4 - 5 biji Asam kandis (sesuai selera)
- Ambil 1 bgks Asam jawa kecil (campur ke danging yg sdh di cuci bersih)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula (optional)
Awet Muda Tanpa Khawatir Kulit Keriput, Makanan yang Hampir Selalu Ada di Meja Makan Ini Ternyata Bisa Membantu Mencegah Penuaan Dini. Salah satu masakan Padang yang favorit, yaitu dendeng batokok. Dendeng yang satu ini memang digemari. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul.
Langkah-langkah membuat Dendeng Batokok Basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol):
- Potong² daging sesuai selera lalu cuci bersih dan lumuri dgn garam, air asam jawa serta ketumbar bubuk lalu berikan air kelapa ½ bagian dan ungkep sampe air kelapa menyusut. (Aq sekitar 30 menit)
- Daging yg sdh d ungkep, d geprek sesuai selera dan d goreng sebentar saja. Sisihkan
- Giling cabe dan bawang (aq giling kasar saja pake cobekan)
- Iris bawang putih dan bawang bombay
- Goreng jengkol dan d geprek sesuaui selera
- Masak cabe yg sdh di giling pada minyak panas beserta bawang puyih yg di iris dan asam kandis..
- Tuang air ½ air kelapa tadi. (Bukan yg bekas ungkep daging ya)
- Stelah air kelapa agak menyusut masukkan daging dan jengkol ke dalam cabe. Kemudian tambahkan bawang bombay. Beri gula dan cek rasa.
- Dendeng batokok basah siap di hidangkan.
Di daerah asalnya dendeng ini dibuat dengan cara dipukul-pukul pakai batu lado (cabe). Lihat juga resep Dendeng Asin Enak enak lainnya. Selain dapat dinikmati dirumah makan, sajian dendeng batokok juga mudah dibuat sendiri dirumah. Selain itu bahan-bahan yang digunakanpun cukup mudah dijumpai. Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuat sendiri sajian dendeng batokok yang enak dan praktis.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dendeng batokok basah gurih tanpa penyedap👍 (plus jengkol) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
