bapak mengetahui ide resep tongseng kambing yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tongseng kambing yang enak sebaiknya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongseng kambing top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan menjadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Tongseng kambing menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing
- Siapkan 100 gr kol
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris kecil)
- Gunakan 1 buah tomat (potong2 sesuai selera)
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt kerumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan Bumbu pelengkap*
- Siapkan 2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 2 batang sereh(geprek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Gunakan 1 buah kayu manis (kira2 3 cm)
- Gunakan 1 buah santan instant (65 ml)
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sachet kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam dan air
- Siapkan Bawang goreng
Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Cara membuat Tongseng kambing:
- Haluskan bumbu kemudian tumis bersama lengkuas,sereh,daun salam,daun jeruk,cengkeh,bunga lawang dan kayu manis sampai harum dan bumbu matang.
- Masukan daging kambing,kecap,kaldu bubuk dan gula,aduk rata kemudian tambahkan air.masak dengan api kecil.
- Masukan santan,sambil terus diaduk (biar santan ga pecah),masak sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap.
- Tes rasa,masukan kol, daun bawang dan tomat,masak sebentar lalu angkat.taburi dengan bawang goreng.
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang i. Inilah resep mudah membuat Tongseng Kambing Bebas Bau Prengus ala #TheBasith, monggo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Tongseng kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
