Lagi mencari ide resep kari kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari kepala ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kari kepala ikan adalah hidangan dalam masakan Indonesia, Singapura, dan Malaysia oleh masakan Melayu dengan pengaruh kultur kuliner India dan Peranakan. Kari ini biasanya disajikan dengan nasi atau roti, bahkan sebagai hidangan bersama. Antara ikan yang selalu di buat kari kepala ikan begini adalah ikan merah, ikan jenahak, ikan kerapu dan lain-lain lagi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari kepala ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari kepala ikan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari kepala ikan memakai 9 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kari kepala ikan:
- Siapkan 2 Sekeping kepala ikan jenak dibelah
- Siapkan 2 ulas Bawang putih, 5-6 biji bawang merah (kisar)
- Sediakan Rempah kari (ikan) babas - 1 paket
- Gunakan Tomato sebiji (dikisar dgn sedikit air)
- Gunakan Asam jawa
- Sediakan Santan
- Ambil Sedikit rempah ikan masala (kalau takda takpa)
- Sediakan Biji sawi & jintan manis & daun kari kasar (bhn penumis)
- Ambil Cili hijau 2 biji (dihiris)
Hanya penggemar kepala ikan yang tahu kelazatan dan seronoknya dapat makan kepala ikan. Anuar Kari Kepala Ikan Corner Stall, Pusat Penjaja Taman Lucky.tetapi Anuar Kari Kepala Ikan ini boleh dikatakan tempat makan ikan kari yang menarik dan. Kepala ikan menambahkan lagi rasa 'kaw' kepada kuah kari ini. Ini kerana kepala ikan mempunyai banyak flavour yang pasti akan menaikkan selera!
Cara membuat Kari kepala ikan:
- Tumis bahan penumis kemudian masukkan bawang yg dikisar
- Lepas naik bau masukkan rempah kari dgn sedikit air.. tumis smp garing. Kemudian masukkan tomato blend dgn cili hijau yg dihiris. Tumis smp pecah minyak. Masukkan air bila rempah dh nak kering. Kemudian tumis lagi.. baru masuk air sedikit & kepala ikan. Kemudian masuk asam jawa sedikit & santan.. boleh masuk tomato belah, terung atau bendi.. siap
Dapatkan resepi Kari Kepala Ikan di sini.. We came to Kari Kepala Ikan restaurant at Jalan Pudu because a friend was waxing lyrical about a The restaurant's name "Kari Kepala Ikan (Jalan Pudu)" is simple, but the tagline says it all - Fish. Alamat: ZK Restoran Kari Kepala Ikan. Nasi kandar paling best di KL. Kari Kepala Ikan Rampai, Malezya için henüz yemek, hizmet, değer veya ortama göre yapılmış yeterli puanlama bulunmuyor. İlk yorum yazanlardan biri siz olun.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kari kepala ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
