Sedang mencari ide resep mee kari (rencah ayam sahaja) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mee kari (rencah ayam sahaja) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mee kari (rencah ayam sahaja), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mee kari (rencah ayam sahaja) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tahukah anda bahawa mee kari adalah resepi yang dibawa oleh pedagang Cina? Ya, pedagang Cina yang ingin bereksperimentasi dengan rempah ratus yang dibawa oleh pedagang India. Wah, pasti sahaja dapat memikat hati sesiapa sahaja yang merasainya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mee kari (rencah ayam sahaja) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mee Kari (rencah ayam sahaja) menggunakan 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mee Kari (rencah ayam sahaja):
- Ambil Tulang ayam + rangka
- Siapkan Daging ayam
- Siapkan Serai 2 btg. Ketuk
- Sediakan Cili kisar 4 sb
- Sediakan Serbuk kari 3sb
- Gunakan Bwg kecik 4 biji *
- Gunakan Bwg putih 3 biji *
- Ambil Asam keping 1
- Sediakan Halia + lengkuas - seinci *
- Sediakan Garam
- Gunakan Kentang sebiji (untuk pekatkan kuah)
- Siapkan Cili besar (merah) sebiji- potong msuk dlm kuah
- Siapkan Sos tiram 2sb
Bahan-bahan Mee kuning Isi ayam Isi kerang Sawi Taugeh Telur rebus Fish cake Bebola ikan Bebola ikan goreng Santan Garam secukup rasa Air secukupnya Kiub pati ayam Asam keping. Ikut sahaja langkah-langkah yang di ajarkan. Saya terjumpa resepi mee kari kerang yang dikatakan sangat sedap dan membuat ubahsuai dari beberapa resepi setelah mengambilkira feedback dan komen Mee Kari Kerang. Mee Kari Sungai Putat serves delicious mee kari, mee rojak, ayam goreng.
Cara menyiapkan Mee Kari (rencah ayam sahaja):
- Blend halus bhn bertanda *. Kemudian tumiskn bersama dgn serai ketuk dan tiga sekawan.
- Campurkn bancuhan rempah kari daging adabi dgn cili kisar. Ratio 3:4
- Bila bwg dh agak kekuningan, masukkan bancuhan rempah td. Tumis smpai naik minyak.
- Kemudian msukkn rangka ayam td. +Daging ayam. Tumis skli lg dgn api kecil sahaja. Smpai daging ayam msk. Pastikn api sentiasa kecik. Rempah kena betul2 msk, baru kari nnti nmpk elok dan sedap. Oh ya, masa ni boleh letak 2 sb sos tiram.
- Bila dh masak ayam tu, boleh masukkan air. Tambah asam keping.
- Bancuh 1/2 cwn santan pekat kara dgn air. Yg ni agak2 je. Ikut citarasa msing2.
- Tuang bancuhan td. Dan kacau selalu. Api perlahan je ye. Jgn smpai pch minyak lg. Perasakn dgn garam sikit ye. Siap. Boleh msukkn fishball, tauhu, dll ikut citarasa msing2. Selamat mencuba!
Now, both businesses are complementing each other, as those who come for mango float can have a. Family Style Restaurant in Kampar, Perak. Ita cukup suka menyediakan Mee kari untuk para tetamu yang berkunjung ke rumah. Mee kari dah sinonim dengan ita, anak-anak cukup mengemarinya itulah yang membuatkan ita kerap menyediakannya, tidak kira pada musim perayaan atau bila kami sekeluarga berkumpul. Resepi Mee Kari yang memang sangat sedap dan dimasak menggunakan air rebusan udang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mee kari (rencah ayam sahaja) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
