Anda sedang menginginkan ide resep ikan gulai kencur yang menggiurkan?. Cara memulainya memang . andaikata lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gulai kencur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari ikan gulai kencur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan ikan gulai kencur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan spesial.
Ini resep dari nenek, sbtulnya gak sengaja karna nenek udh tua jd agak pikun, mau kasi jahe masuknya malah kencur. Tapi bukan malah aneh rasanya malah enak, dan resep jadi kami pake terus sampai skarang,nenek sih kmren pakenya ikan mas, tapi karna gk ada ikan lele. Video kali ink Cara memasak gulai ikan GABUS bakar SANTAN KANIL KENCUR PEDAS
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan gulai kencur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan gulai kencur memakai 17 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Ikan gulai kencur:
- Gunakan 1 kg Ikan gembung segar
- Gunakan 500 ml Santan kental
- Siapkan 2 batang Serei digeprek
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Gunakan 2 lembar Daun salam
- Gunakan 3 biji Kapulaga
- Gunakan 3 biji Cengkeh
- Siapkan Bunga lawang 2 biji
- Sediakan Bahan halus
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 8 buah Cabe rawit
- Siapkan 3 buah kencur
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan 10 biji ketumbar
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan Garam 1/2 sdt,atau sesuai selera anda
Lihat juga resep Dencis Bumbu Pepes Kencur enak lainnya. Gulai kencur ikan lele Ini resep dari nenek, sbtulnya gak sengaja karna nenek udh tua jd agak pikun, mau kasi jahe masuknya malah kencur. Lihat juga resep Ikan Kaci-Kaci Panggang Bumbu Kencur enak lainnya. Di Indonesia terdapat banyak jenis ikan yang dapat diolah menjadi gulai.
Langkah-langkah membuat Ikan gulai kencur:
- Pertama cuci bersih ikan,potong sesuai selera,beri air perasan jeruk nipis dan sedikit garam,diamkan selama 10 menit
- Goreng ikan agak sebentar saja jgn terlalu kering,angkat dan tiriskan
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan masukkan daun kunyit,salam dan serei,masak sampai wangi
- Setelah itu masukkan santan, Aduk2 sampai santan sdh agak mendidih baru masukkan ikan yg sdh digoreng tadi,aduk rata sampai santai gulai nya sdh mendidih
- Masak matikan api angkat dan sajikan😋 mmmm ikan gulai kencur siap di santap
Selain mudah di buah, gulai ikan juga lebih ekonomis dari pada gulai daging. Ciri khas dari bumbu gulai adalah kaya rempah yang dihaluskan, dicampur & kemudian dimasak dengan kuah santan. Resep masakan gulai ikan ini yang punya ciri khas warnanya yang kuning karena pengaruh dari sari kunyit. Menu makanan ini sering dianggap sebagai bentuk lainnya dari kari & secara internasional sering. Jika perlu tambah apa-apa, tambah lah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan gulai kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
