Anda sedang membuat buah pikiran resep sayur acemi khas suku karo yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur acemi khas suku karo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tags: makanan khas karo, apa itu kacang karo karo, makanan khas suku lampung, masakan khas karo, makanan khas batak karo, natinambur ikan mas, gambar makanan khas adat karo, makanan daerah karo. Sayur asem terong khas suku karo. ayam potong kecil kecil, ati ampela, usus bersihkan siram air panas, tiriskan, terong bulat, asam cekala geprek, daun jeruk, sereh geprek, Bumbu halus : Mama Vania. Karo adalah suku asli yang mendiami kawasan Dataran Tinggi Karo, Sumatera Utara.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sayur acemi khas suku karo, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing sekiranya mau menyiapkan sayur acemi khas suku karo top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi yang diinginkan hebat sekali.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur acemi khas suku karo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur acemi khas suku karo menggunakan 14 bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur acemi khas suku karo:
- Ambil 1 kg ayam (lebih enak ayam kampung)
- Sediakan bulat Terong 6bh potong jd 4
- Siapkan 1 ikat Kemangi
- Ambil Bumbu
- Sediakan 4 bh Bawang putih
- Gunakan 1 ruas ibu jari Kencur
- Siapkan 1 ruas ibu jari Kunyit
- Ambil 1 ruas ibu jari Jahe
- Sediakan 1 ruas ibu jari Laos
- Sediakan 1 batang Serai
- Sediakan 1 bh Kemiri
- Sediakan Merica secukupnya (sy pakai ladaku)
- Ambil Acem kecombrang 9bh (geprek)
- Gunakan Cabai rawit (ops)
Pagit Pagit atau Terites adalah makanan tradisional khas dari suku Karo yang mendiami wilayah Kabupaten Karo dan Tanah Karo. Terites amatlah jarang ditemui pada hari-hari biasa kecuali pada waktu perayaan adat, seperti pesta panen, acara rumah baru dll. Menurut tradisi karo makanan ini berkhasiat mengobati sakit perut. Sayur asem kangkung siap untuk dihidangkan.
Cara membuat Sayur acemi khas suku karo:
- Potong ayam sesuai selera (saya lebih suka seukuran rica), cuci rebus dgn air secukupnya
- Masukan bumbu yg sudah dihaluskan (bawang putih,kencur,kunyit,kemiri,cabai)
- Tambahkan serai,jahe,laos,asem yg sudah digeprek,tambah garam sesuai selera
- Masukkan terong adan acemi
- Terakhir masukan kemangi
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, sebaiknya dihidangkan dalam kondisi yang masih panas karena jauh lebih enak dan nikmat. Sayur asem memang sangat mudah didapatkan, di penjual sayur yang menggunakan gerobak selalu tersedia. Di rumah makan pinggir jalan hingga restoran mewah pun selalu disajikan. Sudah menjadi menu masakan setiap hari yang enak dan menyehatkan. Apalagi menu sayur ini punya ciri khasnya masing-masing di tiap daerah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur acemi khas suku karo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
