Lagi mencari ide resep cobek jengkol jerit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cobek jengkol jerit yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cobek jengkol jerit enak lainnya. Lihat juga resep Cobek jengkol jerit enak lainnya! It is native to Southeast Asia, where the seeds are a popular dish.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cobek jengkol jerit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cobek jengkol jerit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cobek jengkol jerit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cobek jengkol jerit memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cobek jengkol jerit:
- Gunakan 1/4 jengkol
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 1 butir kencur
- Ambil 2 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan 1 butir jeruk limau
- Ambil 1 butir asam jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan Secumput micin/penyedap rasa
- Sediakan secukupnya Air mendidih
Gejalanya termasuk kejang otot, asam urat, retensi urine, dan gagal ginjal akut. Kondisi ini terutama dialami oleh pria. Makan jengkol meski dalam jumlah sedikit akan menimbulkan bau pada mulut, keringat, tinja, dan urine. Jengkol muda biasanya digunakan untuk lalapan karena teksturnya masih keras dan agak pahit.
Cara membuat Cobek jengkol jerit:
- Masak air satu-2 gelas ke dalam wadah hingga mendidih
- Goreng jengkol hingga matang lalu angkat
- Lalu masak cabai,bawang hingga setengah Mateng / mulai beda warna lalu angkat
- Lalu ulek bumbu cabai + bawang,kencur di dalam coet
- Lalu geprek jengkolnya sampe pipihkan
- Lalu satukan dan masukan air ke dalam coet,tambahkan garam dan penyedap rasa,lalu belah dua limau dan peras,lalu icip-icip Sampai pas
- Makanan siap d sajikan,selamat mencoba bunda😍
Sedangkan jengkol tua biasanya diolah menjadi aneka masakan sepeti semur, balado, rendang, dan sambal. Untuk jengkol muda, pilih yang kulit arinya berwarna coklat terang. Ketika dibelah, daging jengkol akan berwarna kehijauan. Jengkol pada umumnya dikenal sebagai dogfruit, ngapi nut, atau jering adalah spesies dalam keluarga kacang yang berasal dari Asia Tenggara. Meskipun memiliki bau yang sangat menyengat dan khas, jengkol sangat populer dimasak bersama sambal, rendang atau kari, dan terutama sebagai semur kecap manis di Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cobek jengkol jerit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
