Anda sedang mencari inspirasi resep kari ikan bawal emas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ikan bawal emas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ikan bawal emas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ikan bawal emas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hai semua, kali ini saya kongsikan resepi kari ikan bawal emas yang padu tanpa santan! Biasanya kaum India memang tak akan gunakan santan. Cara Buat Kari Ikan Bawal Emas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ikan bawal emas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari Ikan Bawal Emas menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kari Ikan Bawal Emas:
- Ambil 2 ekor ikan bawal emas
- Gunakan Sayur bendi (byk mn ikut selera)
- Ambil 1 biji tomato besar (belah 6)
- Ambil 200 ml santan
- Sediakan 6 sudu makan serbuk kari ikan
- Sediakan 1 sudu makan serbuk cili
- Siapkan Sedikit serbuk kunyit
- Siapkan 3 biji bawang merah (dihiris)
- Ambil 3 ulas bawang putih (dihiris)
- Ambil 2 tangkai daun kari
- Gunakan 1 batang kulit kayu manis
- Siapkan 2 bunga lawang
- Ambil Sedikit halba campur
- Ambil Air asam jawa secukupnya
- Sediakan Garam
Sedap sangat kari ni kalau dimakan bersama roti jala, lagi sedap jika disimpan untuk dimakan pada keesokan harinya kerana rasa kuah menjadi lebih sebati. Ikan Bawal - Salah satu ikan yang banyak dibudidaya atau ikan yang dipelihara adalah ikan bawal. Ikan Bawal ini biasanya berada di perairan air tawar. Dan di negara Indonesia, ikan bawal bisa ditemukan di beberapa tempat seperti Laut Jawa, Selat Malaka, sepanjang perairan Kalimantan.
Cara membuat Kari Ikan Bawal Emas:
- Panaskan minyak masak. Masukkan kulit kayu manis, bunga lawang dan halba campur. Tumis sehingga wangi dan kemudian masukkan hirisan bawang merah dan putih sehingga keperangan. Kemudian masukkan daun kari.
- Masukkan serbuk kari, serbuk cili dan serbuk kunyit. Kacau rata dan masukkan air sedikit demi sedikit. Masak sehingga pecah minyak.
- Kemudian boleh ditambah air lagi dan masukkan santan. Biarkan sebentar.
- Saya masukkan air asam jawa, garam atau serbuk perasa sebelum saya masukkan ikan. Bila air mendidih lagi sekali, masukkan ikan.
- Agak2 ikan hampir masak, masukkan sayur bendi dan juga tomato. Biarkan mendidih sekejab dan boleh tutup api.
- Siap!
Ikan bawal merupakan ikan air tawar yang berasal dari Amerika Selatan. Di Brazil, ikan inil banyak ditemukan di sungai amazon. Warna tubuh bagian atasnya abu-abu gelap, sedangkan bagian. Bawal Bintang merupakan salah satu jenis ikan bawal air laut yang saat ini tengah populer dan sangat diminati. Ikan Bawal hidup dan berenang secara bergerombol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kari ikan bawal emas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
