mbak merasakan petunjuk resep nasi kebuli kambing yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Kalau salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi kebuli kambing yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi kebuli kambing, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan nasi kebuli kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hasil istimewa.
Nah, HappyFresh punya cara membuat nasi kebuli kambing khas arab tanpa repot yang bisa kamu coba di rumah. Nasi kebuli ini nggak bisa dipungkiri menjadi sajian yang sedap untuk disantap bersama keluarga dan sanak saudara. Daging kambing yang gurih dengan aroma nasi kebuli sangat sulit untuk ditolak.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi kebuli kambing yang siap dikreasikan. Anda membuat Nasi Kebuli Kambing memakai 18 jenis bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nasi Kebuli Kambing:
- Ambil 2 cup beras
- Siapkan 250 gram daging kambing
- Siapkan 3 sdt bawang putih halus
- Gunakan 2 sdt bawang merah halus
- Gunakan 1/2 bh bawang bombai
- Gunakan 1/2 bungkus bumbu kare indofood
- Gunakan 2 sdm minyak samin
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Gunakan 4 bh kapulaga
- Ambil 4 bh cengkeh
- Ambil 3 bh bunga lawang
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 bh pala
- Sediakan 2 tangkai kayu manis
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 500 ml air
Sekilas memang terlihat seperti nasi goreng, tapi rasanya sangat jauh berbeda. Rasa nasi kebuli lebih tajam karena kaya rempah dan dikombinasikan dengan daging kambing. Nasi kebuli adalah hidangan nasi berbumbu yang bercitarasa gurih yang ditemukan di Indonesia. Nasi ini dimasak bersama kaldu daging kambing, susu kambing, dan minyak samin, disajikan dengan daging kambing goreng dan kadang ditaburi dengan irisan kurma atau kismis.
step by step menyiapkan Nasi Kebuli Kambing:
- Sangrai bumbu dan haluskan di atas cobek. Pakai blender jg boleh
- Panaskan minyak. Tumis bawang bombai dgn duo bawang, bumbu kare dan bumbu yg dihaluskan tadi
- Masukkan daging kambing. Daging tidak usah dicuci dulu ya.. lalu tambahkan air putih
- Masak sampai setengah matang. Air jangan sampai habis. Karena air bumbu akan dipakai utk memasak nasi.
- Masukkan nasi ke dalam magic com. Tambahkan bumbu kambing tadi. Kl kurang boleh tambahkan air lagi. Tata kambing di atas beras. Masak sampai nasi matang.
- Kalau nasi sdh matang, daging kambing angkat dan digoreng sbntr saja. Kalau saya pakai air fryer krn lg ngurangin minyak goreng.
Hidangan ini populer di kalangan warga Betawi di Jakarta dan warga keturunan Arab di Indonesia. Nasi Kebuli memiliki cita rasa yang kaya, mengingat rempah yang di gunakan untuk memasak nasi kebuli, dan rasanya yang gurih berasal dari kaldu rebusan daging kambing atau ayam. Hmmm Biasanya nasi kebuli dibuat dengan menggunakan lemak kambing dan minyak samin. Bahan-bahan inilah yang memberikan cita rasa khas pada hidangan tersebut. Bahkan kini nasi kebuli bisa anda dapatkan sebagai jajanan pinggir jalan.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Nasi Kebuli Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
