mbak menginginkan ide resep cumi kuah hitam (sederhana) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kuah hitam (sederhana) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Bingung mencari resep cumi hitam sederhana? ya, kamu berada ditempat yang tepat. Cumi bumbu hitam merupakan sajian olahan cumi-cumi yang dimasak bersama tintanya.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam (sederhana), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan cumi kuah hitam (sederhana) top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi yang diinginkan paling enak.
Di bawah ini ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai cumi kuah hitam (sederhana) yang siap dikreasikan. Anda membuat Cumi kuah hitam (sederhana) memakai 16 kumpulan bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi kuah hitam (sederhana):
- Ambil 1/2 kg cumi segar
- Siapkan 1 jeruk pecel
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 3 lombok besar ijo
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 1 ruas ibu jari laos
- Ambil 1 ruas ibu jari jahe
- Siapkan 1 sdt lada
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 gelas air putih
Resep Cumi Kuah Hitam Kental Ala Madura Enak Sederhana - Cumi-cumi merupakan salah satu hewan laut yang kaya akan protein dan memiliki ciri khas dengan tinta hitam bisa menjadi menu andalan di dapur rumah maupun dapur restoran. Rasanya yang khas membuat pecintanya ketagihan untuk menikmatinya. Masakan olahan dari cumi-cumi inipun rasanya sangatlah beragam, mulai yang sangat pedas, pedas. KOMPAS.com - Cumi bumbu hitam, sajian dari cumi yang dimasak langsung dengan tintanya.
Cara menyiapkan Cumi kuah hitam (sederhana):
- Bersihkan cumi(tarik tulang yg spt plastik), cuci dan tiriskan, lalu potong sesuai selera dan dikasi jeruk utk mengurangi rasa amis
- Rajang tipis brambang bawang dan putih, geprek jahe, lengkuas dan sereh, rajang lombok 1cm an
- Panaskan minyak, masukkan rajangan bawang merah, putih dan lombok ijo
- Cumi di bilas air, tiriskan dan masukan ke wajan lalu masukkan jahe dan kasi kecap asin, gula pasir, aduk bentar dan tambahkan air putih, tomat, daun jeruk, daun salam, sereh, lada dan lengkuas
- Masak sampai kuah mengental
Selain itu, cumi utuh yang sudah dibersihkan tulang dan kulit arinya ini dimasak dengan beberapa bumbu dapur sederhana seperti daun bawang, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Sebelum kuah mendidih jangan lupa masukkan tomat, garam, gula dan merica bubuk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Cumi kuah hitam (sederhana) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
