Sedang merasakan buah pikiran resep tongseng kambing yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal tongseng kambing yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. By: Aisah Wolfard Tongseng Kambing is best enjoyed in the rainy season especially in the evening. Tongseng includes a lot of indonesian herbs and spices, giving this dish a lot of flavor.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau ingin menyiapkan tongseng kambing delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng kambing sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing memakai 18 yang harus di ingat dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Tongseng Kambing:
- Gunakan 250 gr Daging Kambing
- Sediakan 1 buah Tomat
- Siapkan secukupnya Kol/Kubis
- Gunakan 6 buah Cabe Rawit
- Gunakan 1 batang Serai (geprek)
- Sediakan 3-4 cm Lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis
- Sediakan secukupnya Garam, Merica
- Sediakan 3 sdm Minyak Goreng
- Ambil 250-300 ml Air
- Sediakan 🍛 Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung Bawang Putih
- Ambil 3 siung Bawang Merah
- Sediakan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 cm Jahe
- Siapkan 1 cm Kunyit
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 sdm Gula Merah (iris tipis)
Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk. Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.
Cara membuat Tongseng Kambing:
- Siapkan daging kambing yg sdh drebus & dpotong tipis. Sisihkan. - (lihat resep)
- Potong2 kol & tomat. Geprek kol & serai. Iris bahan2 utk bumbu halus. Sisihkan.
- Haluskan (blender) semua bumbu halus.
- Tumis bumbu yg sdh dhaluskan hingga harum, tambahkan lengkuas+jahe. Kemudian tuang air+kecap manis. Aduk rata.
- Jika air sudah mendidih, masukkan daging kambing. Diamkan bbrapa saat hingga kuah agak mnyusut/meresap. Lalu masukkan kol, tomat & cabe rawit. Tambahkan garam & merica, aduk rata, koreksi rasa.
- Dan selesai. Selamat menikmati. 😁
Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit. Tongseng adalah salah satu gulai dengan bumbu yang lebih "tajam". Tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang i. Inilah resep mudah membuat Tongseng Kambing Bebas Bau Prengus ala #TheBasith, monggo dilakukan didapur anda dengan memperhatikan semua bumbu bumbu dan langkah langkah detail itu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
