saudara menemukan hal resep tumis cumi asin sambel ijo yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal tumis cumi asin sambel ijo yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Jika rasa sudah pas, masukan cumi dan aduk rata. Cumi asin sambal ijo siap dihidangkan. Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari tumis cumi asin sambel ijo, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya keperluan menyiapkan tumis cumi asin sambel ijo paling lezat di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis cumi asin sambel ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Tumis Cumi Asin Sambel Ijo memakai 11 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Cumi Asin Sambel Ijo:
- Ambil 200 gr Cumi Asin, rendam ±30 menit lalu cuci bersih
- Gunakan 2 ikat Kemangi, petiki daunnya
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan Bumbu Sambel Ijo
- Gunakan 100 gr Cabe Ijo
- Sediakan 7 siung Bawang Merah Besar
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Ambil 50 gr Kencur (boleh skip klo ga suka)
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sisa minyak bekas menggoreng cumi asin tadi. Tumis sampai harum, tambahkan daun jeruk, dan tomat hijau. Masukkan cumi asin, tambahkan air secukupnya saja. Kemudian beri garam dan gula sambil cicipi rasa dan aduk-aduk rata, matikan api.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Cumi Asin Sambel Ijo:
- Potong-potong Cumi Asin dan goreng sebentar saja, jangan sampai kering biar ga alot, sisihkan
- Ulek kasar bahan sambal ijo, atau sesuai selera
- Panaskan minyak, masukkan bahan sambel ijo, tumis sampai layu & matang
- Masukkan Cumi yg sudah digoreng.. Bumbui dengan gula, garam, & merica bubuk.. Masak dengan api sedang cenderung kecil..
- Setelah merata, tes rasa.. Masukkan Daun Kemangi, masak kembali sampai layu dengan api kecil
- Angkat & sajikan
- Notes: Biar warna cabe hijau & daun kemangi ga berubah, sebaiknya ketika menumis tidak usah ditambah air & dimasak dengan api yg cebderung kecil
Berbicara cumi, resep oseng baby cumi asin pete ini hampir sama dengan Resep Cumi Pete Sambal Ijo yang kemarin sudah saya bagikan. Hanya saja untuk tumis atau oseng baby cumi ini dimasak dengan bumbu yang lebih sederhana. Cara Membuat Cumi Asin Sambal Ijo: Cari cumi telur dengan ukuran kecil atau cumi sero yang basah; Cuci cumi asin mentah sampai bersih. Siapkan panci, masukan air secukupnya, lalu didihkan. Didihkan air lagi, rebus kembali cumi hingga mendidih beberapa saat dan cumi mengembang serta lunak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memadukan tumis cumi asin sambel ijo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
