Lagi menemukan tentang resep daun ubi tumbuk yang lezat?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal daun ubi tumbuk yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Daun ubi tumbuk (Indonesian for "pounded cassava leaves") is a vegetable dish commonly found in Indonesia, made from pounded cassava leaves. In Indonesian, daun means leaf, ubi refers to cassava, and tumbuk means pounded. The cassava leaves are traditionally pounded with a wooden mortar and pestle, although finely chopping or puréeing them using a blender or food processor is an alternative.
sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari daun ubi tumbuk, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya keperluan menyiapkan daun ubi tumbuk top markotop di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan istimewa.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan daun ubi tumbuk yang siap dikreasikan. Anda membuat Daun ubi tumbuk memakai 8 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini urutan dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Daun ubi tumbuk:
- Sediakan 1 ikat daun singkong
- Gunakan 600 ml santan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 buah kecombrang
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil 600 ml santan
Bahan utamanya adalah daun singkong yang sudah di tumbuk, bukan daun ubi ya. Karena daun singkong memang disebut daun ubi. Didalam kuahnya saya menemukan rimbang / takokak dan terung telunjuk serta tentu saja serpihan bunga kecombrang. Saya pernah diajak kakak saya, Mbak Wulan, menikmati arsik ikan mas dan gulai ubi tumbuk di resto Batak di Batam, walau saat itu gulai ubinya saya akui.
Langkah-langkah menyiapkan Daun ubi tumbuk:
- Tumis rajangan bawang merah.masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi.tumis hingga bumbu matang.
- Haluskan bawang merah dan bunga kecombrang. Tumbuk daun singkong yg sudah dicuci bersih.
- Masukkan santan dan daun ubi tumbuk masak smp bumbu matang. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya…
Lihat juga resep Sayur daun singkong tumbuk iwak pe enak lainnya. Khasiat Ubi Jalar - Manfaat Ubi Jalar amat melimpah di bidang pangan. Tanaman umbi berwarna ungu, kuning atau putih ini memang memiliki rasa yang lezat. Umbi akar ini memiliki banyak jenis, salah satu yang terkenal adalah Ubi Madu. Namun, tidak banyak yang tahu bila ternyata ubi jalar memiliki daun yang berkhasiat sebagai obat alami.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memadukan daun ubi tumbuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
