Sedang menemukan tentang resep gulai kakap yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kakap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Kakap Merah enak lainnya. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai kakap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan gulai kakap yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi hasil hebat sekali.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk melakukan gulai kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai kakap memakai 12 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai kakap:
- Siapkan 4 ekor kakap ukuran sedang, potong
- Sediakan 1 buah jeruk nipis,ambil airnya
- Ambil 1500 ml santan dr 1 butir kelapa, (saya kara 1 1/2 bks kecil)
- Siapkan 1 batang serai memarkan
- Siapkan 2 cm lengkuas memarkan
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 buah daun jeruk
- Sediakan bumbu halus
- Siapkan 9 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 jahe
- Ambil 2 cm kunyit
Gulai ikan kakap adalah salah satu masakan khas pesisir Minang yang diidolakan oleh banyak orang Indonesia. Menariknya, yang paling sering jadi incaran adalah gulai kepala ikan kakap. Ciri khas dari gulai kakap khas Sumatera Barat adalah asam kandis dan daun ruku-ruku yang cita rasa dan aromanya mirip sekali dengan daun kemangi. Resep gulai ikan kakap ini bisa Bunda teruskan ke keluarga di rumah untuk sama-sama menikmati kelezatannya.
Cara menyiapkan Gulai kakap:
- Lumuri kepala ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.
- Goreng ikan setengah mateng, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus, serai,lengkuas,daun kunyit daun jeruk hingga wangi, masukkan santan kara aduk2 sampai mendidih, tambahkan air
- Masukkan kepala ikan masak dgn api kecil hingga ikan matang dan santan berminyak
Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Ikan kakap merupakan ikan yang sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karen pada ikan kakap ini terdapat kandungan asupan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Nah, bagi anda yang gemar dengan masakan ikan kakap, kami akan berikan resep masakan gulai ikan kakap, dengan cita rasa yang enak dan lezat, yuk kita simak penjelasannya dibawah ini.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
