ibu menginginkan petunjuk resep cumi kuah hitam yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Kalau terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah hitam yang enak sebaiknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cumi kuah hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan cumi kuah hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan cumi kuah hitam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa menyiapkan Cumi Kuah Hitam menggunakan 16 yang harus di ingat dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Kuah Hitam:
- Sediakan 500 gr Cumi
- Siapkan 3 siung bawang putih geprek lalu cincang
- Siapkan 2 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 1 batang bawang pre (putihnya) iris tipis
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil 1 btng sere geprek
- Sediakan 5 lbr daun jeruk buang tulangnya
- Ambil 1 buah tomat potong-potong
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1 sdt masako
- Siapkan 1 sdt gula
- Siapkan Secukupnya garam Garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan 200 ml air
- Gunakan Minyak utk menumis
Resep Membuat Cumi-Cumi Kuah Hitam Nikmat khas Madura - Cumi - cumi adalah salah satu hewan laut yang banyak dijadikan menu makanan seafood yang enak dan nikmat. Salah satunya adalah cumi - cumi kuah hitam khas Madura ini. Mendengar namanya saja mungkin sudah akan membuat pikiran kita melayang akan kenikmatan dan membayangkan citarasanya yang begitu nikmat dari sajian seafood satu ini. Penggunaan tinta cumi sebagai bahan saus atau kuah menjadikan rasanya begitu khas gurih dan lezat menggugah selera.
step by step menyiapkan Cumi Kuah Hitam:
- Bersihkan cumi,cuci bersih, buang tulangnya lalu potong - potong
- Tumis bawang putih,bawang merah dan bawang pre (putihnya sj) hingga harum,
- Masukkan jahe geprek dan sereh geprek,daun jeruk dan potongan tomat masak hingga layu
- Masukkan cumi, lada bubuk,saus tiram,kecap asin,masako,garam dan gula,masak dengan api besar
- Tambahkan air,masak hingga mendidih, tes rasa jika pas matikan api taburi daun bawang (ijonya sj), siap disajikan
Aduk kembali agar bawang bombay merata di dalam kuah cumi. Cumi basah hitam siap dinikmati hangat-hangat. Saya sengaja tidak menggunakan bumbu-bumbu lain yang memiliki harum khas seperti sereh. Hal ini karena jahe dan lengkuas saja sudah cukup memberikan harum yang nikmat dan hangat kepada masakan. Cuci cumi perlahan supaya kepala tidak lepas.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Kuah Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
