mbak menemukan petunjuk resep saksang sapi halal yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal saksang sapi halal yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari saksang sapi halal, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan saksang sapi halal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep dan cara memasak saksang daging sapi lengkap Cara memasak dan membuat saksang daging sapi yang lezat sangat mudah Yuk cobain resepnya Resep Saksang sapi (halal ver.). Masukkan daging sapi, aduk sampai berubah warna. Tuangkan air, masak hingga air berkurang setengahnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan saksang sapi halal sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saksang Sapi Halal memakai 18 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Saksang Sapi Halal:
- Sediakan 400 gr daging sapi
- Ambil 1/2 butir kelapa parut
- Gunakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 sdt andaliman
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan Seiris jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
BICARA masakan Batak, biasanya identik menggunakan bahan makanan tidak halal dan darah binatang. Namun, seiring resep yang menyebar ke seluruh Indonesia, alternatif daging sapi dan ayam pun menjadi nikmat dihidangkan ala kuliner Batak. Namun beberapa ada juga yang mencoba dengan daging sapi dan lembu. Karena aku penikmat makanan non halal, aku akan menuliskan resep dengan menggunakan daging babi.
Cara menyiapkan Saksang Sapi Halal:
- Presto daging sapi selama 30 menit. Setelah matang potong-potong dan sisihkan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, jahe, dan lengkuas. Lalu tumis bersama dengan irisan daun sereh hingga harum.
- Sangrai kelapa parut bersama dengan ketumbar yg sudah dihaluskan hingga kering dan berminyak. Lalu blender hingga halus. Dan sisihkan.
- Tambahkan kaldu, potongan daging, daun salam, daun jeruk, garam, penyedap rasa pada tumisan bumbu. Lalu tambahkan juga kelapa sangrai, air jeruk nipis dan andaliman. Rebus hingga air menyusut.
Selama ini saksang, masakan khas Batak, identik dengan daging babi. Namun, belakangan di kalangan pecinta kuliner, masakan khas dari Sumatera Utara ini juga sudah mengalami proses modifikasi dengan mengganti daging babi menjadi daging sapi. Maka, lahirlah menu baru, yaitu saksang daging sapi. Resep Saat acara spesial, saksang babi, anjing ataupun kerbau jadi menu utama yang terhidang. Selain saksang, ada juga sajian arsik dan daun ubi tumbuk.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan saksang sapi halal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
