Anda sedang mencari ide resep ayam asap teh hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asap teh hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara membuat Lumuri bagian dalam maupun luar daging ayam yang sudah dibersihkan dengan bumbu halus secara merata. Rapikan bentuk ayam dan ikat kedua paha. Jika anda sedang bingung untuk mengolah daging ayam menjadi sajian spesial, mungkin resep ayam asap teh hijau bisa menjadi pilihan yang tepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asap teh hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asap teh hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam asap teh hijau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Asap Teh Hijau memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Asap Teh Hijau:
- Ambil Bahan-bahan
- Gunakan 1 ekor ayam (1.2kg) atau 4 keping paha ayam
- Gunakan 2 hiris halia
- Sediakan 2 ulas bawang putih, ketuk
- Siapkan Bahan Perapan : -
- Gunakan 1 sudu kecil lada hitam, tumbuk halus
- Gunakan 1 sudu kecil minyak bijan
- Siapkan 2 sudu kecil kicap pekat
- Ambil 2 sudu besar sos tiram
- Sediakan 2 sudu besar madu
- Sediakan 2 ulas bawang putih, parut
- Gunakan 2 inci halia, parut
- Sediakan 1/2 sudu kecil garam
- Sediakan Bahan Asap, satukan :-
- Gunakan 2 sudu besar teh hijau Thai
- Siapkan 3 sudu beras
- Gunakan 3 sudu gula pasir
- Siapkan 1 mangkuk aluminium foil
Perapan ayam yang manis, savoury dan isi ayam yang juicy pasti akan menaikkan selera anda. Lihat juga resep Ayam asap sambal matah enak lainnya. Masakan cina kebanyakannya memerlukan proses dan masa yang lama sebelum boleh dihidangkan. Tapi, tidak dinafikan ia memang sedap lagi-lagi apabila dinikmati bersama keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asap Teh Hijau:
- Bersihkan ayam, lumur dengan garam dan cucuk isinya dengan garpu. - Masukkan hirisan halia dan bawang putih ke dalam badan ayam. - Satukan bahan perapan di dalam mangkuk, gaul rata. - Lumur ayam dengan setengah bahan perahan. Simpan bakinya untuk sapuan.
- Perap ayam selama 4 jam atau lebih di dalam peti sejuk. - Panaskan kukusan dan kukus ayam dengan api besar selama 30 minit. - Keluarkan ayam dan simpan air kukusan ayam untuk nasi dan sup. - Rehatkan ayam hingga kulitnya mengering.
- Lumur ayam dengan baki bahan perapan. - Sementara itu, sediakan bahan Asap. - Lapik kuali dengan aluminium foil. - Letak mangkuk bahan asap, alas dengan jaring. - Panaskan kuali dan tutup hingga berasap.
- Letakkan ayam di atas jaring dan tutup kuali. - Panggang dengan api besar selama 15 minit. - Buka tutup kuali dan sapu lagi bahan perapan, - Panggang semula selama 15 minit hingga kulit ayam mengering. - Rehatkan ayam sebelum di potong dan di hidang.
Jadi, lelaki ini yang juga merupakan seorang doktor berkongsi resepi masakan cina iaitu ayam asap teh yang mudah. "Ayam asap teh hijau ". Cara Mengasap Ayam / Membuat Ayam Asap dengan menggunakan kayu apel. Ayam yang telah dibumbui dan dikukus, diasap. Resep Ayam Asap Teh Hijau - Seringkali kita bosan dengan sajian menu ayam sebegitu-begitu saja, sehingga muncul untuk mencoba cita rasa ba. Racikan ayam asap dengan paduan rempah gurih ternyata punya cita rasa unik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam asap teh hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
