bapak menginginkan hal resep roti gambang yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti gambang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti gambang, awal dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan roti gambang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep spesial.
Roti gambang or ganjel rel (Javanese: ꦫꦺꦴꦠꦶꦒꦚ꧀ꦗꦼꦭ꧀ꦫꦺꦭ꧀, romanized: roti ganjel rel; Pegon: روتي غانجل رل) is an Indonesian rectangular-shaped brown bread with sesame seeds, flavoured with cinnamon and palm sugar. Roti gambang is names as a Betawi traditional bread from Jakarta. Yet, it is also recognised as Javanese traditional bread as roti ganjel rel.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti gambang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Roti Gambang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti Gambang:
- Siapkan 350 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 125 gr tepung roti (white crumbs)
- Gunakan 180 gr gula merah
- Sediakan 50 gr gula pasir
- Gunakan 60 gr margarine
- Siapkan 150 ml air
- Siapkan 1 sdt baking soda
- Gunakan 1 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 2 sdt kayu manis bubuk
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm wijen
- Sediakan Air untuk olesan
Roti Gambang tastes slightly sweet with cinnamon flavor and has sesame seeds on top. The bread is denser than the regular bread and has consistency almost similar to American biscuit, i.e. it is crumbly rather than fluffy. Roti Gambang is a spice Batavian quick bread which is characterized by the richness of gula Jawa (dark palm sugar–make sure to use Indonesian dark palm sugar, because it's made of palm nectar, not of coconut like many other Asian sugar products), sesame seeds and cinnamon. Cara Membuat Roti Gambang Manis - Sajian yang satu ini memang sangat cocok untuk di jadikan cemilan di pagi hari bersama secangkir teh hangat.
Cara menyiapkan Roti Gambang:
- Masak gula merah dengan air hingga larut, dingin kan. Campur semua bahan kering jadi satu, aduk rata lalu tambahkan telur. Aduk kembali.
- Kemudian masukkan air gula sedikit demi sedikit. Aduk kembali. Tambahkan margarine. Uleni hingga semua bahan tercampur. Diamkan adonan selama 30 menit, tutup dengan lap. Ambil adonan, timbang 50 gr.
- Bentuk adonan sampai habis. Oles dengan air dan tabur dengan wijen. Panggang dengan suhu 180'c selama 30 menit, atau sesuai kan dengan oven masing masing.
- Setelah matang, dingin kan dan sajikan bersama teh atau kopi. Selamat menikmati 😍.
Rasanya yang manis membuat suasana pagi Anda terasa lebih segar. Roti gambang lebih di kenal dimana pada tampilan luarnya yang diberi dengan taburan wijen. Roti khas Indonesia ini terkenal pula dengan nama roti gambang. Roti gambang terkenal di Semarang dan Jakarta, khususnya di kalangan orang Betawi. Baca juga: Kisah Tentang Roti Gambang, Kenangan Menyantap Roti Terbaik Dunia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Gambang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
