saudara merasakan ide resep gulai iga sapi yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai iga sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah. Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai iga sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan gulai iga sapi sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi sajian paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda membuat Gulai Iga Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gulai Iga Sapi:
- Sediakan 1 kg Iga Sapi
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe keriting
- Sediakan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Sediakan 3 ruas lengkuas iris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 butir pala
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Siapkan 1 bks santan instan
- Gunakan 4 butir kemiri
Gulai iga dan daging sapi. iga sapi, daging sapi, lengkuas geprek, serai, daun salam, daun jeruk, santan instan (jika kurang bisa di tambah sesuai selera), air Ibu nya Dedek Niswa. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja. Nikmat disantap dengan nasi hangat maupun bersama ketupat dan lezat.
Langkah-langkah membuat Gulai Iga Sapi:
- Cuci bersih iga sapi yang telah dipotong potong
- Siapkan panci presto lalu tambahkan air bersih, kemudian masukan iga sapi. Masak selama 45 menit.
- Sambil menunggu daging empuk, haluskan bahan2 kecuali salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan cengkeh.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya, lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, cengkeh hingga wangi dan tanek.
- Setelah bumbu masak, tambahkan air kaldu sisa rebusan daging. Tunggu sampai mendidih lalu masukan daging iga.
- Masukan garam, gula putih, penyedap rasa lalu koreksi rasa sesuai selera masing - masing. Masak hingga kuahnya berkurang sedikit lalu masukkan santai instan diamkan sebentar lalu matikan api.
- Masukan iga ke dalam mangkuk yg telah disiapkan beri taburan bawang goreng lalu sajikan.
Gulai daging kambing dapat ditambahkan juga dengan bagian iga atau bagian tulang rusuk pada kambing. Untuk membuat masakan gulai kambing ini anda dapat eilah dan mengikuti langkah. Gulai kambing biasanya menggunakan santan Shutterstock/Ika Hilal Ilustrasi sop iga sapi. Bukan hanya iga sapi, iga kambing pun dapat diolah. Resep Gulai Iga Sapi Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Gulai Iga Sapi enak, sederhana & praktis disini.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Iga Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
