saudara merasakan ide resep gulai iga sapi yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai iga sapi yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai iga sapi, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai iga sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Gulai iga sapi enak lainnya. Indonesia terkenal dengan sajian kuah santan dengan bumbu rempah yang melimpah. Sajian satu ini identik menggunakan daging sapi, tapi kamu bisa berkreasi dengan bagian iga.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai iga sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Iga Sapi memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Gulai Iga Sapi:
- Ambil 1 kg Iga Sapi
- Ambil 15 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe keriting
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Gunakan 3 ruas lengkuas iris
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt lada
- Ambil 2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 butir pala
- Siapkan 2 buah cengkeh
- Sediakan 1 bks santan instan
- Ambil 4 butir kemiri
Gulai iga dan daging sapi. iga sapi, daging sapi, lengkuas geprek, serai, daun salam, daun jeruk, santan instan (jika kurang bisa di tambah sesuai selera), air Ibu nya Dedek Niswa. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat rasanya sulit dilupakan. Hidangan ini cukup fleksible dan bisa dihidangkan kapan saja. Nikmat disantap dengan nasi hangat maupun bersama ketupat dan lezat.
Cara membuat Gulai Iga Sapi:
- Cuci bersih iga sapi yang telah dipotong potong
- Siapkan panci presto lalu tambahkan air bersih, kemudian masukan iga sapi. Masak selama 45 menit.
- Sambil menunggu daging empuk, haluskan bahan2 kecuali salam, sereh, lengkuas, daun jeruk dan cengkeh.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya, lalu masukan lengkuas, daun salam, daun jeruk, cengkeh hingga wangi dan tanek.
- Setelah bumbu masak, tambahkan air kaldu sisa rebusan daging. Tunggu sampai mendidih lalu masukan daging iga.
- Masukan garam, gula putih, penyedap rasa lalu koreksi rasa sesuai selera masing - masing. Masak hingga kuahnya berkurang sedikit lalu masukkan santai instan diamkan sebentar lalu matikan api.
- Masukan iga ke dalam mangkuk yg telah disiapkan beri taburan bawang goreng lalu sajikan.
Gulai daging kambing dapat ditambahkan juga dengan bagian iga atau bagian tulang rusuk pada kambing. Untuk membuat masakan gulai kambing ini anda dapat eilah dan mengikuti langkah. Gulai kambing biasanya menggunakan santan Shutterstock/Ika Hilal Ilustrasi sop iga sapi. Bukan hanya iga sapi, iga kambing pun dapat diolah. Resep Gulai Iga Sapi Enak dan Sederhana Koki Cantik Temukan Resep Gulai Iga Sapi enak, sederhana & praktis disini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
