Sedang mencari ide resep loukoumades aka donat yunani yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal loukoumades aka donat yunani yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari loukoumades aka donat yunani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan loukoumades aka donat yunani yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Lukumades atau loukoumades donat versi Yunani. Donat ini belakangan jadi tren di Indonesia. Banyak orang membuat lukumades selama di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat loukoumades aka donat yunani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Loukoumades aka Donat Yunani memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Loukoumades aka Donat Yunani:
- Ambil 150 gr terigu protein sedang
- Ambil 10 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 200 ml susu cair hangat
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 10 gr butter margarin dicairkan
- Gunakan 500 ml minyak untuk menggoreng
- Siapkan Toping Sesuai Selera :
- Sediakan Aneka glaze, selai, gula halus, kental manis, almond, coklat DCC cair dll
Baca juga: Resep Odading, Roti Goreng Viral dari Bandung Tanpa Ragi dan Ulen Baca juga: Pengen Coba Odading Mang Oleh? Begini Cara Membuat Kue Odading, Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Lho. Melansir IFood, lukumades adalah makanan penutup manis yang terdiri dari bola adonan goreng yang dicelupkan ke. Yuk Bikin Loukoumades, Donat Yunani yang Lagi Viral Gampang banget.
Cara membuat Loukoumades aka Donat Yunani:
- Siapkan bahan-bahan nya lalu larutkan ragi instan dan gula dengan susu hangat, aduk rata. Diamkan hingga berbuih atau sekitar 10 menit (tes keaktifan ragi, karena ragi yang saya pakai masih baik, saya skip proses menunggu 10 menit, dan langsung campur dengan bahan lain)
- Tuangkan sedikit demi sedikit ke dalam terigu. Aduk rata.
- Tambahkan garam dan butter yang sudah dicairkan. Aduk rata. Tutup dengan plastik cling. Diamkan selama 20 menit. (saya mendiamkan lebih dari 30 menit sesuai proses pengembangan adonan ya)
- Panaskan minyak goreng hingga benar2 panas. Gunakan api sedang cenderung kecil. Goreng adonan dengan cara dicetak seperti membuat bakso menggunakan tangan, bisa juga dimasukkan piping bag lalu digunting diatas minyak, atau bisa juga memakai 2 buah sendok. Setelah kecoklatan lalu diangkat.
- Tata dalam wadah, lalu siram dengan toping sesuai selera. Bisa polosan, glaze aneka rasa, gula halus, coklat dcc cair atau madu. Bahkan bentuknya yg imut menggemaskan jadi malah sayang jika di tutupi topping nih.
ID - Belakangan ini, loukoumades mendadak viral di sosial media. Makanan dari Yunani ini bentuknya berupa bola-bola roti yang digoreng. Memang mirip dengan donat, makanya tidak heran kalau orang Indonesia. JAKARTA - Baru-baru ini Loukoumadesatau donat mini khas Yunani menjadi viral di media sosial. Camilan berbentuk bola-bola kecil yang diberi berbagai topping ini menjadi kudapan yang disukai.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat loukoumades aka donat yunani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
