Sedang menggali kreativitas resep gulai daun singkong ikan asin yang unik?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal gulai daun singkong ikan asin yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun singkong ikan asin, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan gulai daun singkong ikan asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep paling enak di dunia.
Masukkan lengkuas, serai dan daun salam, masak hingga bumbu matang. Masukkan ikan peda dan aduk rata. Tuang santan beserta gula dan garam secukupnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gulai daun singkong ikan asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Gulai Daun Singkong Ikan Asin memakai 19 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Daun Singkong Ikan Asin:
- Sediakan 1 ikat daun singkong, pilih yg masih muda
- Sediakan 5 ekor ikan asin japuh, rendam air panas, tiriskan, goreng
- Sediakan Haluskan:
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai keriting merah
- Siapkan 7 buah cabai rawit oranye
- Siapkan 3 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 3 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 1 bungkus santan instan (65 ml)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 5 buah cabai rawit oranye, biarkan utuh
Daun singkong ini satu-satunya sayuran daun hijau kesukaan Didi. Saya dulu setiap pulang kampung, pasti minta dibuatin gulai daun singkong ikan asin sama almh mamak. Saya dulu sering digodain kambing karena doyan daun singkong hehehe. Gulai daun singkong ini bisa jadi lauk yang sedap di hari libur. tambahkan teri asin atau tawar atau ikan asin jambal roti.
step by step membuat Gulai Daun Singkong Ikan Asin:
- Didihkan air. Rebus daun singkong dengan sedikit tambahan garam. Setelah empuk, angkat, tiriskan, lalu iris
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan serai, daun salam, dan lengkuas, teruskan menumis
- Masukkan irisan daun singkong dan ikan asin goreng, aduk-aduk. Tambahkan air, didihkan
- Tuang santan. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk-aduk, didihkan kembali. Koreksi rasa
- Menjelang diangkat, tambahkan cabai rawit utuh. Angkat, sajikan
Ikuti resep dan tips berikut ini untuk mengolahnya. Olahan sederhana dari daun ubi atau daun singkong tumbuk gaya Sumatra Utara bisa jadi sayur sedap. Tambahan kecombrang dan santan segar bikin rasanya makin gurih enak. Jika ada daun singkong, pakai saja daun singkong. Daun collard juga bisa diganti dengan daun kale.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Gulai Daun Singkong Ikan Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
