saudara melihat ide resep filipino choco bread, tetap lembut walaupun berhari-hari yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal filipino choco bread, tetap lembut walaupun berhari-hari yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari enak lainnya. Lihat juga resep Choco crunchy puff pastry enak lainnya. Resep Choco Sugar Bread ini sering kita lihat atau mungkin Anda sudah pernah merasakannya di bakery dan resto dengan harga yang lumayan mahal.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari filipino choco bread, tetap lembut walaupun berhari-hari, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan filipino choco bread, tetap lembut walaupun berhari-hari top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan filipino choco bread, tetap lembut walaupun berhari-hari sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari:
- Gunakan Bahan tangzhong :
- Siapkan 20 gram terigu protein tinggi
- Sediakan 80 ml air
- Ambil Bahan kering :
- Gunakan 180 gram terigu protein tinggi
- Gunakan 40 gram gula pasir
- Siapkan 10 gram susu bubuk
- Gunakan 2 gram ragi instant
- Ambil Bahan lainnya :
- Ambil 60 air es
- Gunakan 30 gram margarin
- Siapkan 2 gram garam
- Gunakan Isian :
- Siapkan 100 gram terigu protein sedang
- Sediakan 75 gram gula pasir
- Ambil 10 gram coklat bubuk
- Sediakan 1/2 sdt pasta coklat
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 butir telur
- Ambil 3/4 sdt air
- Ambil 1 sdm susu cair
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil Olesan :
- Sediakan 1/2 butir kuning telur
- Ambil 1/2 sdt bp (saya skip)
Beberapa waktu lalu buat roti bentuk beruang (bear bread) ini sebagai bekalnya Sophie. Kopi bisa divariasikan apa saja ya. saya membuatnya dengan memadukannya dg jeruk nipis, rasanya cukup unik. Walaupun roti yang saya buat ini tanpa telur, tetap bisa mengembang dan lembut, karena di sini kan ada ragi yang bekerja, ragi memberi udara di roti sehingga roti bisa mengembang dan empuk. Dan selama ini kalau harus menguleni sampai kalis elastis, tekstur donat atau roti yang saya buat tidaklah begitu sesuai dengan yang saya harapkan, walaupun tetap lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari:
- Campur bahan tangzhong, aduk rata lalu masak dengan api kecil menggunakan wajan anti lengket. Aduk terus sampai menjadi pasta. Tandanya sudah siap :. bila spatula didorong, akan membelah adonan di atas wajan. Dinginkan
- Campur semua bahan kering lalu masukkan air es sedikit2. Uleni sampai setengah kalis.
- Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis. Diamkan 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat
- Sementara menunggu, campur semua bahan isian, uleni sampai adonan bisa dipadatkan. Bagi2 adonan menjadi 10 bagian (@25 gram). Sisihkan
- Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 10 bagian (@ 40gram). Bulatkan. Istirahatkan 10 menit
- Pipihkan adonan beri isian. Tutup dan bulatkan, lalu giling memanjang,
- Kerat2 dg pisau.
- Gulung memanjang, pinch/matikan bagian bawahnya. Jika belum jelas, bisa lihat video step lengkap di Youtube channel saya :Frielingga Sit
- Diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat. Olesi atasnya dg bahan olesan
- Oven selama 15 menit di suhu 185C - Setelah matang olesi dg margarin
Sebut saja roti fenomenal juga, killer soft bread resep Victoria Bakes, yang pernah saya coba, lembut memang tapi tidaklah seperti tekstur kalau diuleni sampai kalis elastis. Supaya teksturnya tetap lembut dan empuk, bakpao sebaiknya disantap langsung setelah keluar dari panci kukus. Jika dibiarkan terlalu lama, tekstur bakpao yang dingin akan jadi lebih padat dan kaku seperti roti. Selain disantap langsung, anda juga bisa membuatnya jadi frozzen food, lho. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Filipino Choco Bread, tetap lembut walaupun berhari-hari yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!