Anda sedang mencari ide resep lukumades (greek donut) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lukumades (greek donut) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lukumades (greek donut), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lukumades (greek donut) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. The first written news of a sweet similar to Loukoumades comes with the Greek-Sicilian Poet Archestratus lived in VI Century BC, and describe deep fried donuts soaked into the honey syrup called at that time Enkrides.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lukumades (greek donut) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lukumades (Greek donut) memakai 6 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lukumades (Greek donut):
- Gunakan 250 gr terigu protein sedang
- Ambil 250 ml susu cair full cream
- Ambil 40 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Secukupnya coklat batang untuk topping
They're popular all around the Mediterranean, especially in Greece, and are beloved as a Hanukkah treat among Sephardic Jews. They can also be described as Greek donuts. Deep fried until crispy on the outside while very soft and fluffy on the inside. They get drizzled with plenty of honey and eaten will they're warm.
Langkah-langkah membuat Lukumades (Greek donut):
- Campur semua bahan. Lalu mixer dengan speed rendah aja. Krn td saya pakai speed tinggi, gulung2 ke atas.
- Mixer sampai benar2 tercampur rata.
- Diamkan adonan sampai 2x lipat.
- Lalu masukkan ke piping bag/plastik segitiga
- Panaskan minyak dengan api sedang cenderung kecil.
- Gunting ujung piping bag sesuai selera. Lalu keluarkan adonan dan gunting diatas minyak panas tadi. Gunting dicelup ke air supaya adonan ga lengket ya.
- Bolak2 balik adonan supaya tidak gosong dan warnanya merata. Setelah agak kecokelatan, angkat dan tiriskan.
- Beri topping sesuai selera.
Greek Loukoumades, have a much more airy texture than the classic donuts. And if you were looking for a dairy-free donuts recipe then here it is. LOUKOUMADES: GREEK DOUGHNUTS IN A HONEY SYRUP. The original lukumádes, which we know since our childhood years, are freshly fried in an open-kitchen, right in front of the house, being served in the ideal warming temperature. What are Lukumades 🍩 All around the world 🌎, Greeks hold onto their family Lukumades recipe, each with its own special twist.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lukumades (greek donut) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
