sampeyan merasakan petunjuk resep gulai cumi isi yang unik?. Cara merencanakannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal gulai cumi isi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu cek apakah cumi sudah cukup padat ketika ditekan, yang menandakan isian dan cuminya sudah matang. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai cumi isi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing jika hendak menyiapkan gulai cumi isi sangat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai cumi isi sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Gulai Cumi Isi menggunakan 25 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Cumi Isi:
- Siapkan 1/4 kg cumi
- Sediakan 2 bh Tahu
- Siapkan 1 butir jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 bh cabe merah
- Gunakan 6 bh cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 2 bh kemiri
- Ambil Bumbu cemplung
- Siapkan 1 potong lengkuas
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 btg serai
- Gunakan Bumbu Tahu
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 lbr daun bawang prei
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan Secukupnya garam, gula, bubuk kaldu jamur
- Gunakan 1 bh santan instan
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan Tusuk gigi secukupnya
Bahan Bahan Untuk Gulai cumi isi tahu. Mau menu seafood yang beda dari biasanya? Coba deh menu Gulai Cumi Isi Tahu ini. Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu.
step by step membuat Gulai Cumi Isi:
- Cuci bersih cumi, lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam rendam sebentar supaya tidak amis sisihkan
- Sementara menunggu cumi di rendam, tahu yang sudah bersih di hancurkan hingga halus, tambahkan dengan bumbu tahu campur hingga rata, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur aduk hingga rata, cumi yang sudah di rendam tadi di cuci bersih, dan tiriskan.
- Masukkan tahu kedalam badan cumi hingga padat, kemudian masukan kepala cumi lalu sematkan tusuk gigi supaya tahu tidak keluar saat di masak, lakukan hingga cumi habis, sisihkan
- Bumbu halus yang sudah di haluskan di tumis dengan minyak secukupnya hingga harum, kemudian tambahkan bumbu cemplung aduk terus lalu tambahkan air dan santan tunggu hingga mendidih, masukkan garam, gula dan kaldu bubuk jamur, cek rasa.
- Masukkan cumi ke dalam bumbu gulai masak hingga mendidih dan air agak menyusut, angkat dan siap disajikan
- Note: masak cumi nya jangan terlalu lama, namti akan alot daging nya
Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Salah satu masakan padang yang paling saya sukai adalah gulai cumi isi. Kenyalnya cumi berpadu nikmat dengan lembutnya isian tahu plus telur yang gurih. Dan seperti biasa, dibanding membeli masakan yang sudah jadi, saya lebih pilih membuat sendiri di rumah. Sekilas, membuat cumi isi ini terlihat mudah.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan gulai cumi isi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
