Sedang merasakan hal resep gulai kikil dan kentang yang lezat?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal gulai kikil dan kentang yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai kikil dan kentang enak lainnya. Gulai kikil ini ga medok banget seperti kalau teman-teman makan gulai kikil di rumah makan gitu ya, santannya juga saya pakai ga yang kental banget gitu, terus gulai kikilnya saya campur juga pakai kentang, sudah pernah ada yang coba belum, cobain deh enak juga kok, dengan catatan kikilnya harus di bikin lembut banget ya. Resep Gulai Kikil mix Kentang Wortel.
Banyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai kikil dan kentang, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan gulai kikil dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan istimewa.
langkah langkah ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai gulai kikil dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai kikil dan kentang menggunakan 17 yang harus di ingat dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai kikil dan kentang:
- Sediakan 1/4 kilil
- Sediakan 4 buah kentang
- Sediakan 7 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdt jintan
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula putih
- Gunakan secukupnya Santan
- Siapkan Daun salam
- Gunakan 2 batang Serai
- Gunakan Cabe rawit 2 (boleh di tambah jika suka pedas)
- Gunakan 4 cabe merah
Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental. Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Yuk langsung kita praktekkan membuat Gulai Kikil Kacang Merah. Setelah santan mendidih, Anda bisa memasukkan kikil yang sudah dipotong selanjutnya.
Cara menyiapkan Gulai kikil dan kentang:
- Bersihkan terlebih dahulu kikil, kemudian potong sesuai selera dan rebus. Kemudian kupas kentang dan potong dadu atau sesuai selera
- Giling halus semua komponen bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Tumis bumbu halus, masukkan serai yang sudah di geprek dan daun salam hingga harumnya tercium
- Masukkan potongan kikil dan kentang ke dalam tumisan bumbu halus, aduk dulu. Setelah itu masukkan air sesuai selera bunda² ya.
- Setelah agak mendidih, masukkan santan, garam, gula, penyedap kaldu. Koreksi rasa.
- Gulai kikil ala2 siap di santap dengan nasi hangat 🤭🤭 selamat mencoba
Masak hingga santan menyusut dan keluar minyak di permukaan. Bila sudah demikian, maka masakan gulai kikil telah siap. Baca juga untuk : Resep Kue Bingka Kentang Khas Suku Banjar. Kikil selalu saja menjadi sajian yang menggugah selera. Menu-menu Gulai seperti ini biasanya pakai Tetelan, tapi di ganti Kikil enak juga kok.dengan catatan Kikilnya bagian Kikil yang nggak berlendir ya jika di masak, yaitu bagian kaki sapi.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan gulai kikil dan kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
