mbak mencari petunjuk resep gulai ayam khas padang yang unik?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. semisal keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal gulai ayam khas padang yang enak sewajarnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ayam khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep spesial.
Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Bumbu gulai yang meresap membuat daging ayam makin sedap saja.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan gulai ayam khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Ayam Khas Padang memakai 21 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini urutan dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ayam Khas Padang:
- Sediakan 1 ekor ayam pejantan
- Ambil 1 jeruk nipis
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 ruas asam kandis
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 500 ml santan cair
- Gunakan 200 ml santan kental
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 6 Bawang merah
- Gunakan 4 Bawang Putih
- Siapkan 5 Cabe merah
- Ambil 2 Kemiri Sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 2 Ruas Jahe
- Sediakan 2 Ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt lada
Misalnya gulai ayam yang bumbunya nendang itu. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya. Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.
Langkah-langkah membuat Gulai Ayam Khas Padang:
- Sangrai Kemiri, Jinten dan Ketumbar, lalu haluskan bersama bahan bumbu halus, dan tumis sampai harumm dan matang.
- Masukan daun jeruk, sereh dan ayam yang sudah dilumuri jeruk nipis.
- Masukan santan cair,lalu masak dengan api kecil lalu didihkan.
- Masukan daun kunyit dan asam kandis, lalu aduk merata.
- Masukan garam dan kaldu jamur, tambahkan santan kental lalu didihkan. Lalu koreksi rasa yah disni. Jika sudah pas tinggal di sajikan dehh..
- Sajikan dengan nasi angetttt duh enak bangetttt bisa nambah nasi ini tuhhh 😆😆😆
1. Kalo kata suami gak ada obat nyaaa, alhamdulilah selalu minta bikin ini minimal sebulan sekali, hihi kalo masakan padang emang ga pake gula yahhh, cenderung gurih asin, manisnya didapat pure dari santan ajah 😘😘😘
Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Resep Gulai Ayam Enak Khas Padang - Sulawesi - Masakan gulai memang banyak sekali jenisnya, ada gulai kambing, gulai sapi dan gulai ayam. Dan yang paling menarik dari masakan ini adalah bahwa gulai ayam memiliki rasa yang berbeda-beda sesuai dengan karakter daerah asalnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ayam khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
