sampeyan merasakan hal resep sate goreng kambing yang mengenyangkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal sate goreng kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari sate goreng kambing, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau menyiapkan sate goreng kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep menjadi sangat enak.
Bisa coba resep sate goreng saya,,bisa pakai daging kambing,ayam ,,sapi pun bisað Namun jika setiap tahun membuat sate dan harus dibakar sepertinya akan membuat bosan. Kali ini Anda dapat membuat olahan daging kambing menjadi sate goreng yang tak kalah enaknya dari sate yang biasanya Anda santap. Hidangan sate goreng kambing ini adalah salah satu hidangan khas Jawa, berbeda dengan sate pada umumnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan sate goreng kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Goreng Kambing menggunakan 21 yang harus di ingat dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sate Goreng Kambing:
- Siapkan 250 gr daging kambing,rebus dulu
- Sediakan 3 btr bawang merah,iris2
- Siapkan 2 siung bawang putih,iris2
- Ambil 1/4 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1 bj asam jawa
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil Bumbu kacang:
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm gula merah
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan 2 lmbr daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus saus kacang :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh kemiri
- Sediakan 1 bh cabe merah
- Ambil Cabe rawit sesuai selera (saya skip)
Kemudian campurkan gula merah, asem jawa dan air. Angkat, lalu lumuri daging dengan bumbu sate, sisihkan. Maka sate goreng kambing cocok untuk dimasak di rumah. Hidangan unik khas Jawa ini merupakan bentuk lain dari hidangan sate yang selama ini kita kenal.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Goreng Kambing:
- Tumis bawang merah dan bawang putih iris,sampai harum dan layu,lalu tambahkan air secukupnya
- Tambahkan ketumbar bubuk dan asam jawa
- Masukkan daging,tambahkan kecap,gula,garam,dan merica bubuk
- Masak sampai daging empuk dan kuah menyusut(jika daging belum empuk,tambahkan air lagi,lalu masak sampai kuah menyusut),test rasa,angkat,tunggu dingin
- Tusuk daging kambing,lalu bakar sebentar,angkat
- Saus kacang : sangrai kacang tanah,lalu haluskan,kalau ingin tekstur saus kacang nya kletis2 bisa diulek kasar kacangnya
- Tumis bumbu halus saus kacang bersama daun jeruk,sampai matang dan harum
- Masukkan kacang halus,aduk,tambahkan air (sesuai kekentalan yang diinginkan),kecap,gula merah,garam dan kaldu bubuk
- Masak sampai mendidih dan sesuai dengan kekentalan yang diinginkan
- Sajikan sate dengan saus kacangnya
Dengan di masak seperti sedang menumis daging, menjadikan santapan yang satu ini mempunyai rasa yang khas dengan bumbu ala sate. Cara membuat sate kambing gampang-gampang susah. Ini karena daging kambing cenderung lebih alot daripada daging sapi atau ayam. It is part of the cuisine of Indonesia. This food is made by grilling goat meat that has been mixed with seasoning.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Goreng Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
