Anda sedang mencari ide resep lukumades (greek donuts) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lukumades (greek donuts) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Loukoumades are little bite-sized fluffy sweet honey balls (the Greek version of donuts), which are deep fried to golden and crispy perfection. Greek donuts (loukoumades) are traditionally served soaked in hot honey syrup, sprinkled with cinnamon and garnished with chopped walnuts or toasted sesame seeds. What are Lukumades 🍩 All around the world 🌎, Greeks hold onto their family Lukumades recipe, each with its own special twist.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lukumades (greek donuts), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lukumades (greek donuts) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lukumades (greek donuts) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lukumades (Greek Donuts) menggunakan 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lukumades (Greek Donuts):
- Ambil Bahan adonan :
- Siapkan 250 gr tepung terigu protein sedang
- Gunakan 250 ml susu cair full cream
- Ambil 65 gr gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi instan
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Topping :
- Gunakan glaze greentea
- Gunakan Glaze coklat
- Siapkan Mesis
Loukoumades is the Greek version of a doughnut. The biggest change is that they are topped with honey.. Clean off a space to place the freshly cooked doughnuts. Spread newspaper and paper towels over the top of it.
Cara membuat Lukumades (Greek Donuts):
- Campur semua bahan jadi 1 lalu mixer sampai semua bahan tercampur rata.
- Setelah itu tutup adonan dg plastik wrap atau kain. Diamkan selama 30mnt
- Setelah 30mnt adonan akan mengembang. Aduk dengan spatula sebentar saja. Lalu masukkan ke dalam plasting pipping bag.
- Panaskan minyak di atas wajan yg lebar atau teflon, apinya sedang aja ya, cenderung agak kecil.
- Potong ujung plastik pipping bag. Lalu tekan hingga adonan keluar, potong dengan gunting. Jangan lupa gunting nya diberi minyak telebih dahulu.
- Mudah banget buatnya
- Terus kasih topping suka suka deh. Kalo saya pakai glaze coklat dan greentea tabur meses.
The first written news of a sweet similar to Loukoumades comes with the Greek-Sicilian Poet Archestratus lived in VI Century BC, and describe deep fried donuts soaked into the honey syrup called at that time Enkrides. Loukoumades are traditional Greek Honey Balls made with fried dough and sometimes called Greek donuts. Sprinkled with walnuts and cinnamon, and drizzled with honey, these cuties make a perfect bite-size dessert! Loukoumades, small Greek donuts, covered with honey syrup, cinnamon, sesame seeds and crushed walnuts. And in another twist, the batter contains labna, precluding the need to use yeast.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lukumades (greek donuts) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
