Lagi mencari inspirasi resep gulai pakis simpel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis simpel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Gulai pakis merupakan salah satu masakan padang, selain rendang, tapi hanya belum banyak diperdagangkan, biasa komsumsi masyarakat minang dalam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai pakis simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai pakis simpel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gulai pakis simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai pakis simpel menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai pakis simpel:
- Siapkan 2 ikat pakis
- Gunakan 10 bj bawang merah kurleb
- Siapkan 6 bj bawang putih kurleb
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Siapkan cabe rawit 10(sesuai selera,bisa dipotong" ato utuh)
- Siapkan 1 ruas laos di geprek
- Ambil 1 tomat uk sedang
- Ambil secukupnya daun bawang
- Gunakan santan secukupnya(me kara uk kecil)
- Gunakan udang secukpnya
- Ambil sesuai selera bisa dtambah tahu ato tempe(potong dadu)
- Ambil klo aku krn suami g suka campur" jd cmn pake udang aja
- Gunakan gula seckpny
- Ambil garam sckpnya
- Gunakan penyedap rasa seckpnya
Untuk memasak sayur pakis sangat simple. Beberapa orang merebus daun pakis lebih dahulu hingga lunak, membuang airnya, dan daun pakis Gulai Pakis Ikan Tongkol. Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan.
Cara menyiapkan Gulai pakis simpel:
- Pakis di siangi,di rendam dgn air panas sbntr supaya tdk pahit & keluar getahnya ya,agak anget kemudian di remas" supaya layu,tiriskan.
- Semua bumbu" di rajang
- Panaskn minyak goreng seckpnya tumis semua irisan bumbu td tunggu sampe harum
- Masukkan udang tumis sampe berubah warna kemudian pakisnya aduk rata
- Tambahkn air seckpnya aduk rata beri gula garam penyedap rasa seckpny santa jgn lupa tp jgn semua setengah aja dulu(klo yg pake tahu ato tempe masukn jg)
- Aduk rata cek rasa setelah di rasa enak tambahkn sisa santan tadi aduk kembali mendidih angkat
- Sajikan
Sayur daun pakis dengan siraman kuah gulai pas disantap bersama nasi hangat. Lihat juga resep Tumis Pakis, Pakis Tauco enak lainnya. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood. Gulai ayam dengan anak-anak aku kat rumah ni memang tak dapat di pisahkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai pakis simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
