ibu mencari tentang resep nasi tumpeng yang lezat?. Cara merencanakannya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tumpeng yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari nasi tumpeng, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan nasi tumpeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian menjadi sangat enak.
Tumpeng is an Indonesian cone-shaped rice dish with side dishes of vegetables and meat originating from Javanese cuisine of Indonesia. Traditionally featured in the slamatan ceremony, the rice is made by using a cone-shaped woven bamboo container. Jakarta Nasi Tumpeng Catering Nasi Tumpeng Terbaik di Jakarta dengan Rasa yang lezat dan Tampilan yang menarik, Cocok untuk Acara Selamatan, Ulang Tahun, dan acara lainnya.
dicatat ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi tumpeng yang siap dikreasikan. Anda membuat Nasi Tumpeng memakai 73 bahan dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Nasi Tumpeng:
- Siapkan Nasi kuning:
- Gunakan 2 liter beras jawa
- Gunakan 800 ml santan
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 1 simpul daun pandan
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan Ayam serundeng:
- Siapkan 1 ekor ayam
- Gunakan 1 biji jeruk nipis
- Sediakan 7 biji bawang merah
- Ambil 4 biji bawang putih
- Sediakan 5 biji kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 cm kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 lembar serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 200 gram kelapa parut
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Penyedap
- Ambil Mie goreng:
- Sediakan 1 bungkus mie atom
- Siapkan 1 biji wortel potong2
- Ambil 1 ikat sawi
- Ambil Seiris kol
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 4 biji bawang putih
- Sediakan 2 biji bawang merah
- Sediakan 1 /4 cm pala
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam,gula,penyedap
- Siapkan Kering tempe:
- Sediakan 1 papan tempe
- Ambil Segengam kacang tanah
- Siapkan 4 biji bawang merah
- Ambil 2 biji bawang putih
- Sediakan 2 biji cabe keriting
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 3 sdm gula merah sisir
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Ambil secukupnya Garam,gula,penyedap
- Ambil Urap:
- Sediakan 2 ikat daun singkong
- Sediakan 1 ikat kacang panjang
- Siapkan 100 gram tauge
- Siapkan 200 gram kelapa parut
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 biji bawang merah
- Siapkan 2 biji bawang putih
- Sediakan 1 biji cabe merah besar
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Ambil 1/2 bungkus terasi matang
- Siapkan Telur dadar rawis:
- Siapkan 5 biji telur
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Bahan lainnya dan untuk garnish:
- Ambil Tampah/nampan/nyiru
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Staples
- Sediakan Tusuk gigi
- Ambil Daun selada
- Ambil Timun
- Sediakan Tomat
- Sediakan Cabe merah
- Siapkan Wortel
Ingin tahu resep nasi tumpeng mini sederhana? Kini nasi tumpeng bukan hanya disajikan di dalam tampah besar dengan segala lauk-pauknya dan dinikmati prasmanan untuk beramai-ramai. Di Indonesia tradisi merayakan sesuatu dengan nasi tumpeng masih sangat digemari. Ternyata bentuk kerucut nasi tumpeng dan jenis lauk pauknya memiliki makna tersendiri, lo!
step by step menyiapkan Nasi Tumpeng:
- Cuci bersih beras tiriskan masukan kedalam panci,beri garam,aduk rata dengan kunyit bubuk tambahkan daun jeruk,serai,salam,lengkuas,daun pandan tambahkan santan masak hingga menjadi aron,pindahkan nasi ke kukusan yang sudah dipanaskan.masak hingga nasi matang kurleb 1 jam.sebaiknya setelah nasi matang segera dicetak.
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan bumbu matang masukan ayam yang sudah dimarinasi dengan jeruk nipis,masukan daun jeruk,serai,lengkuas beri garam,gula masukan ayam aduk rata agar ayam terserap bumbu,beri air kira2 sampai ayam terendam.ungkep hingga air menyusut.
- Goreng ayam gunakan api sedang- kecil agar ayam tidak keras.angkat tiriskan
- Serundeng kelapa:masukan kelapa parut ke bumbu bekas ungkepan ayam tambahkan lengkuas parut beri garam aduk rata,goreng hingga bewarna kecoklatan jangan sampai gosong.angkat tiriskan.
- Mie goreng:didihkan air masukan mie tambahkan 1 sdm minyak goreng,rebus mie hingga matang(jangan sampai over)angkat tiriskan.masukan mie dalam wadah campurkan dengan 2 sdm kecap manis aduk rata.ulek bawang merah dan putih,lada,pala tumis hingga wangi masukan kol,wortel masak hingga wortel layu masukan mie,masukan sawi aduk rata beri garam,gula,penyedap koreksi rasa.
- Kering tempe:ulek/blender bumbu halus tumis hingga wangi masukan daun jeruk dan serai,tambahkan air asam.jawa dan gula merah lalu masukan tempe aduk rata beri garam,gula,koreksi rasa terakhir masukan kacang tanah yang sudah digoreng.kering tempe siap digunakan
- Urap:siapkan bahan urap,rebus masing2 sayuran angkat dan tiriskan.ulek bumbu halus kemudian tumis hingga bumbu matang dengan api kecil,lalu masukan kelapa parut,daun jeruk aduk hingga rata beri garam,gula,penyedap,koreksi rasa kelapa urap siap digunakan.
- Telur dadar rawis:kocok telur tambahkan garam panaskan teflon dadar diteflon kemudian gulung lalu iris2 tipis memanjang.Penyelesaian :cetak nasi dalam keadaan masih panas taruh ditengah tampah yang sudah disiapkan.angkat cetakan kemudian tata lauk dan sayuran di sekelilingnya beri hiasan sesuai selera.untuk isian bisa disesuaikan dengan selera.selamat mencoba.
Disamping nasi tumpeng, kami menyediakan berbagai macam aneka makanan seperti prasmanan, nasi box, jajanan pasar dan lain-lain. Masakan yang ada di dapur kami mayoritas beraroma Jawa. Coffee Break. jual nasi tumpeng mini untuk wilayah bandung cimahi dan sekitarnya. Galeritumpeng.com menyediakan nasi tumpeng mini dengan menu lengkap, disajikan didalam box. cocok untuk berbagai. Beli Nasi Tumpeng Dengan Pilihan Terlengkap dan Harga Termurah.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Nasi Tumpeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
