ibu melihat petunjuk resep mie gomak kuah /mie lidi kuah yang unik?. Cara menyiapkannya memang berhasil jika diikuti. andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie gomak kuah /mie lidi kuah yang enak sebaiknya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Mie gomak is commonly served in kuah or in spicy soup. However, a variant might cook the dish further and use less liquid, thus creating a mie gomak goreng or fried gomak noodle variant. Ingredients includes boiled stick noodles, chayote , carrot , daun salam or Indonesian bay leaves, lemongrass , beaten egg, and coconut milk.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah /mie lidi kuah, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan mie gomak kuah /mie lidi kuah paling lezat di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan mie gomak kuah /mie lidi kuah sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda bisa membuat Mie Gomak Kuah /Mie Lidi Kuah menggunakan 30 jenis bahan dan 2 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Gomak Kuah /Mie Lidi Kuah:
- Ambil Bahan mie:
- Gunakan 250 gr mie lidi yg sudah direbus
- Siapkan Sayuran (me pake toge)
- Gunakan 1 buah Tomat
- Ambil Daun sop/prei
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil ________________________________
- Gunakan Bumbu mie:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt kecepe/ebi
- Sediakan 1/2 butir kemiri
- Ambil —————————————————–
- Ambil Bahan kuah :
- Sediakan 250 gr Nangka muda rebus sampai empuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan 65 ml santan instan
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang sere geprek
- Ambil 2 ruas jari lengkuas geprek
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan ————————————————–
- Ambil Bumbu kuah:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah kunyit
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
Untuk kuah : Tumis bahan yang dihaluskan dengan minyak secukupnya. Yang membuat unik, bahan mentah dari pembuatan mie ini hanya ada dijual di Sumatera Utara. Biasa disebut mie lidi karena bentuknya seperti lidi. Selain dimakan begitu saja, mie ini juga bisa dicampur dengan kuah lontong atau bumbu kacang.
Cara membuat Mie Gomak Kuah /Mie Lidi Kuah:
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan toge,garam jika mulai layu masukkan mie,kecap,daun sop/prei aduk sampai rata&matang jangan lupa tes rasa
- Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan daun salam,sere,lengkuas jika mulai harum masukkan nangka yg sudah direbus aduk sampai rata lalu tambah santan+air,garam aduk jgn sampai pecah santan dan tes rasa. Lalu tata mie dipiring dan siram kuah
Mie lidi kuah ini jajanan saya waktu SMP, tiap hari gk absen klo sekolah. Krn kangen sy coba buat dan modif sedikit. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat mie gomak kuah /mie lidi kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
