Anda sedang menemukan kreativitas resep gulai cincang khas padang yang unik?. Cara membuatnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal gulai cincang khas padang yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makanan bersantan ini di masing-masing daerah punya bumbu yang berbeda. Menggunakan daging cincang sebagai bahan utama yang bisa didapat dari daging Idul Adha. Gulai cincang adalah salah satu dari berbagai olahan daging di Sumatera Barat.
sebanyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cincang khas padang, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan gulai cincang khas padang top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan hebat sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan gulai cincang khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda menyiapkan Gulai Cincang Khas Padang memakai 21 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Cincang Khas Padang:
- Sediakan 500 gram daging sapi yg ada lemaknya
- Gunakan 750 ml air
- Ambil 250 ml santan kental
- Siapkan 2 lembar daun kunyit ikat simpul
- Siapkan 2 batang serai geprek
- Ambil 2 buah kapulaga
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk buang tulangnya
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Ambil 1 buah asam kandis
- Sediakan Secukupnya minyak
- Ambil 🍂 BUMBU HALUS:
- Ambil 100 gram cabai merah keriting
- Gunakan 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/4 buah biji pala
- Sediakan 1 sdt ketumbar
KOMPAS.com - Kepala ikan bisa diolah jadi berbagai macam hidangan. Salah satu yang populer adalah gulai kepala ikan kakap khas Padang. Harga gulai kepala ikan kakap besar di restoran padang bisa mencapai ratusan ribu rupiah. Kamu juga bisa membuatnya sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Gulai Cincang Khas Padang:
- Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan serei,daun jeruk,lengkuas, kapulaga,kayu manis,peka,asam kandis di dan daun kunyit tumis hingga bumbu matang
- Masukan daging dan aduk rata hingga berubah warna
- Lalu tuang air,beri gula,garam,kaldu jamur tutup wajan dan biarkan daging empuk
- Setelah daging empuk,tuang santan,aduk terus agar santan tidak pecah.tunggu hingga mendidih jangan lupa tes rasa,jika rasa sudah pas angkat dan sajikan
Cara ini membuat kamu lebih hemat uang belanja makanan. Gulai jadi salah satu masakan andalan yang sering disajikan di atas meja. Kuahnya yang kental terasa nikmat dengan berbagai rempah yang digunakan. Salah satu gulai khas Nusantara yang enak adalah gulai tunjang. Gulai asal Padang, Sumatra Barat, ini terbuat dari kikil sapi dan bisa kamu temukan di restoran padang.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak gulai cincang khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
