Anda sedang merasakan ide resep sop kambing hanjawar yang lezat?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. andaikata keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sop kambing hanjawar yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing hanjawar, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan sop kambing hanjawar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi makanan istimewa.
Sop Kambing dan Sate Kambing Hanjawar yang ada di Puncak. Sup kambing or sop kambing is a mutton soup from maritime southeast asia, commonly found in Indonesian and Malaysian cuisine. It is prepared with goat meat, tomato, celery, spring onion, ginger.
langkah langkah ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan sop kambing hanjawar yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Sop Kambing Hanjawar menggunakan 13 kumpulan bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Kambing Hanjawar:
- Gunakan 750 gr daging kambing
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Sediakan 1 siung bawang bombay besar
- Ambil 2 batang kayu manis (me: masing² 7cm)
- Siapkan 3 buah bunga lawang/pekak
- Sediakan 5 butir kapulaga
- Siapkan 1/4 biji pala
- Siapkan 1 sdt lada putih
- Ambil 1 sdt lada hitam
- Sediakan 2 batang seledri
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Sediakan Bawang merah goreng
- Gunakan Jeruk nipis
In Indonesia, sup kambing is quite widespread as numbers of similar goat meat soup recipes can be found. However, it is mostly associated with Malay of Medan, Betawi and. Nah kali ini kita mampir ke Sate Kambing Hanjawar yang tentunya spesialis sate kambing, tapi mereka juga menyediakan sate ayam, sop kambing, tongseng dan makanan lainnya. Sate Kambing Hanjawar Masih kelanjutan trip puncak tengah malam yang berakhir di penemuan sate maranggi , ronde kedua kita mampir ke Sate Kambing Hanjawar ini.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Kambing Hanjawar:
- Haluskan kayu manis, kapulaga, pala, bunga lawang, lada putih dan lada hitam (awalnya saya blender, karna serem takut blender tidak kuat..jadi saya uleg kemudian saya blender kembali).
- Panaskan air sampai mendidih. Masukkan kambing yang sudah dicuci (lebih enak kalau habis potong, langsung dimasak). Masak dengan api besar, tambahkan bahan yg dihaluskan tadi (me: api kecil karna sambil beberes rumah).
- Goreng bawang putih, lalu haluskan. Masukkan ke dalam sup, aduk merata. Tunggu sampai daging setengah matang.
- Kupas bawang bombay dan blender. Langsung masukkan ke dalam sup, aduk merata. Masak terus dengan api besar (saya masih dg api kecil), sampai daging benar-benar empuk. Tambahkan garam dan koreksi rasa, matikan kompor.
- Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan taburan daun seledri plus bawang goreng.
Terus terang baru pertama kali saya makan sekaligus masak Sop Kambing. Meski sudah sering baca resep berbagai sop kambing tradisional dari berbagai daerah, jujur saya selalu ragu untuk eksperimen karena membayangkan bau prengus kambing saat diolah menjadi sop. Sate Kambing Hanjawar ini juga sudah sangat terkenal lho, potongan daging yang bisar namun sangat empuk saat dikunyah menjadikan Sate Kambing Hanjawar selalu menjadi pilihan penikmatnya. Sup Kambing - Recipe, Origins and Spices. Contrary to popular beliefs, Sup Kambing is actually a Singaporean dish.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sop kambing hanjawar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
