Lagi membuat buah pikiran resep cumi saus padang yang mengenyangkan?. Cara menyiapkannya memang agak sudah sedikit. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saus padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Cumi Saus Padang enak lainnya. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari cumi saus padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya ingin menyiapkan cumi saus padang enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi makanan paling enak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi saus padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Saus Padang menggunakan 26 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Cumi Saus Padang:
- Gunakan 300 gram Cumi
- Ambil 1 bh Bawang Bombay
- Ambil 1 siung Jahe geprek
- Sediakan 4 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 btg sereh geprek
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Ambil 2 sdm saus tomat
- Siapkan 100 ml Air
- Sediakan Sesuai selera Air asam jawa/jeniper/lemon
- Sediakan 4 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Ambil 1 cabai merah besar
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan 1 bh Jagung
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 6 siung bawang Merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 5 bh cabe kriting
- Siapkan 4 bh cabe rawit merah (jika mau pedas) bisa di skip
- Sediakan Bumbu marinasi
- Siapkan 1 sdm baking powder
- Siapkan 1 sdm garam
Ternyata cumi juga bisa lho, dan rasanya juga tidak kalah enak dengan kepiting. Menu ini pas banget nih buat Anda yang bosan makan kepiting saus padang tapi ingin makan menu seafood yang lain. Resepnya juga tidak terlalu susah untuk dimasak sendiri di rumah. Selamat Mencoba 🤗 Gambar Cumi Saus Padang.
Langkah-langkah membuat Cumi Saus Padang:
- Bersihkan cumi buang tinta dan kulit hitamnya,lalu potong 1-2cm cuci sampai bersih
- Diamkan cumi selama 30 menit didalam wadah, tambahkan bumbu marinasi, agar cumi tidak alot saat di goreng,
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai,
- Potong2 cabe merah besar, dan bawang bombay,daun bawang lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai matang,masukan daun jeruk, daun salam, sereh,
- Sambil menumis rebus Jagung hingga matang dan sisihkan
- Jika sudah matang tambahkan air, saus tiram,saus sambal,Saus tomat, bawang bombay,daun bawang,aduk hingga rata
- Goreng cumi diapi yg panas 1-2menit,
- Masukan cumi yg sudah di flash fry (goreng sebentar) ke dalam sausnya,
- Masukan jagung yg sudah direbus aduk hingga merata
- Tambahkan Garam, gula, merica,lalu koreksi rasa
- Sajikan selagi hangat
ResepMedia.com - Bahan cumi memang merupakan salah satu jenis bahan makanan seafood yang digemari oleh banyak orang. Ada begitu banyak resep varian makanan yang bisa diolah dengan menggunakan cumi. Bila Anda dan keluarga termasuk salah satu orang yang sangat menggemari olahan cumi, namun Anda sudah bisa dengan olahan yang itu-itu saja, maka Anda bisa mencoba untuk. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan cumi saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
