Sedang membuat ide resep mie gomak kuah (khas batak) yang lezat?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak kuah (khas batak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak kuah (khas batak), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. jangan takut pusing jika mau menyiapkan mie gomak kuah (khas batak) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi resep istimewa.
Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Unlike common Indonesian noodles, the type of noodle used in this dish is a thick one called mie lidi, quite.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie gomak kuah (khas batak) sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Mie Gomak Kuah (Khas Batak) menggunakan 15 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Mie Gomak Kuah (Khas Batak):
- Sediakan 1 bks Mie (Me; mie dara)
- Ambil 1 bks santan kara (uk kecil)
- Sediakan Secukupnya Sawi dan Kol
- Gunakan 2 bh telor ayam
- Sediakan 1 bh daun bawang
- Gunakan 1 bh tomat
- Ambil Bumbu tumis
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 bh bawang merah
- Sediakan 2 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh lombok rawit (boleh lebih)
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Biasanya di onan (pasar tradisional) makanan ini banyak dijajakan. Jadi wajib kamu coba jika berkunjung ke tanah Batak ya. 🙂 Nah, kali ini aku akan berbagi resep mie gomak goreng untuk mengobati rasa rindumu pada kampung halaman. Bumbu rempah andaliman selalu menjadi andalah masakan khas Batak. Rasa mangittir (menggetarkan lidah) selalu diingat orang yang menyantapnya.
Cara membuat Mie Gomak Kuah (Khas Batak):
- Siapkan mie dan potongan sayur yg sudah dicuci bersih kemudian rebus mie setengah mateng
- Iris duo bawang, kemudian tumis hingga harum dan masukkan potongan sayuran yg sudah dicuci bersih beri garam dan penyedap rasa (aduk rata) kemudian masukkan mie (aduk rata) sisihkan ke mangkok
- Ulek bumbu halus hingga lembut
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan air (masak sampe mendidih kemudian beri garam, gula pasir, penyedap rasa (tes rasa)
- Masukkan santan (aduk perlahan) masukkan potongan daun bawang dan juga kocokan telor.
- Susun mie dimangkok saji kemudian tuang kuahnya dan beri taburan irisan tomat kemudian sajikan untuk keluarga tercinta
Mie Gomak ini sering disebut mie jagal atau mie gomak jagal (jagal artinya daging). Kelapa parut trus digonseng Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat. Mie gomak merupakan salah satu kuliner khas medan yang banyak disukai masyarakat. Dalam membuat mie gomak terdapat dua pilihan yaitu bisa disajikan berkuah atau goreng. Namun kali ini akan membagikan Resep Membuat Mie Gomak Kuah Asli Medan yang Lezat.
Terima kasih telah melihat resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Mie Gomak Kuah (Khas Batak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
